普洱茶陈放要注意什么

随着茶文化的发展，茶叶已经成为世界各地常见的饮料之一。普洱茶的特性让它能长期的存放，而且在陈放的过程中变得更为温和、醇香。需要保存的普洱茶价格一般都不低，普洱茶怎么陈放，要注意什么呢?

过去的普洱茶运输的过程就需要很长时间，因此不用担心陈放的问题。可现在物流的运输速度如此之快，普洱茶应该怎么陈放呢?有人说普洱茶的陈放一定要隔绝空气，可是有茶人实验过，将普洱茶饼包裹在玻璃纸中，几十年后再启封，质量居然没有多大的差别。
普洱茶陈放，无外乎是注意这几点：普洱茶的外包装选择透气性高的材料。保存的过程中不要烘烤、冷冻或者密封在罐子里。储藏普洱茶的地方一定不能有异味，否则吸收异味后普洱茶就算变质了。保存普洱茶的地方不能极端干燥，应该保持一定的水分。生茶、熟茶和老茶、新茶可以间杂堆放在一起，促进新茶的发酵和陈化。新茶陈化成熟后应该转移到比较干燥的地方继续存放。
基本上，好的生普洱茶，就好象高级绿茶一般，中低温冲泡时，还是很清甜的。而等到茶叶表面变红色，芽叶由白色转成浅褐色，表面有油光时，此时茶应该是最好喝的时候，就可将盖子盖上，降低后发酵的的速度。如果购买的数量多一点，其余的不要拨碎，一整批放在一起，效果更好。当然储存的罐子也要大一点。
普洱茶陈放，常常会听到一个名词：干仓，就是指普洱茶陈化后所放置的干燥的仓库。但是如果空气极端干燥，哪里有微生物生存和繁衍的空间，普洱茶还怎么进行发酵和陈放呢?世间万事过犹不及，普洱茶的陈放也是如此。

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