古代人怎么储存茶叶

我国人们饮茶已有几千年的历史,常喝茶叶会起到保健作用。我们都知道,茶叶喝不完要小心保存,因为储存不当会导致茶叶变质,那么,古代人怎么储存茶叶呢?下面就和小编一起来看看吧。

唐朝人爱用瓷瓶、丝绢存茶
唐代富户贮茶用瓷瓶,又叫茶罂,是以平底、鼓腹、长颈、方口为形,一般用来装散茶或者末茶。贵族则喜欢用上好的丝质来贮茶,通常缝一个茶囊,内附夹层,以便更有利于贮存;或者将茶饼层层包裹,用时再取。
宋朝人存茶用茶笼
宋代人存茶比较讲究:他们先将茶叶放入瓶子里,以十斤为量;然后每年烧大量稻草成灰,填入桶内;将茶瓶放在桶中,四周被草灰覆盖填埋;喝的时候,拨灰开瓶,取茶少许;之后再保持原状。想必这样的茶叶,保鲜效果一定不错。
明朝人存茶用陶罂
明代人的陶罂贮茶法,可同时存数十斤之多的茶叶。先将干竹叶编成圆形的竹片,分层置在陶罂底部;之后竹片上放满茶叶,再放数层竹叶片,后取宣纸折叠成六、七层,用火烘干后扎于罂口;最后上方再压一块方形厚白木板,以充分隔离潮气。在同一罂中贮藏不同品种的茶叶,则称为品司,其质量也是相当有保障的。
看来古人对茶叶的储存,早已超出了我们的有限预期之内。虽然古代科技,条件可能较之现代稍显落后,但对茶叶的热爱,古人可一点也不比我们差啊。

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