普洱春茶怎么预防霉变

又到了一年一季的春茶采摘的时节,茶园间也随之开始忙碌起来。也就是这样一个时节,是让茶友们在这一年当中,最为翘首以盼的普洱春茶也会随之到来!当然一年四季在于春,这句话套在普洱茶当中最为恰当不过了,不管在茶体外形上来看,还是从口感上都以称为收藏普洱茶的标准佳品!
普洱茶春茶
那么在收藏普洱春茶的时候,不知道大家有没有注意到这样一个问题!就是在收藏过程当中只要是春茶,一不小心就很容易造成霉变!然而非春季首产的普洱就不容易霉变呢?这是为什么呢?
普洱春茶
为什么普洱春茶易霉变?
首先我们应该来了解下,茶叶为什么会产生霉变!所谓霉变就是茶叶当中的水分并未完全蒸发,并且受到霉菌的侵袭,在一定时间内与温度环境条件下,霉菌会不断吸收茶叶当中的水分,从而就会造成所谓的茶叶霉变!
普洱霉变
其次春季所产的普洱为什么与其他季节相比,为什么显得更容易霉变呢?因为春季多雨,茶叶也在当中吸收大量的水分,所以春季所产的普洱与其他季节所产的茶友相比:春季所产普洱在含水量方面会更高!从而就会导致,大家所认为的普洱春茶就更容易被霉变!
普洱春茶
从哪些细节预防春茶霉变?
首先不管我们刚拿到是茶饼还是茶砖或者茶坨,都不应该马上进行封仓。我们应该将茶放置一段时间以后,再进行封仓!为什么要这样做呢?因为我们从茶表面上来看虽然是干燥的,但其内部还是有不少未蒸发水分。所以需要通过空气流通的方式让水分自然蒸发,从而杜绝霉变的可能性!
存储普洱茶
其次我们在选用存储茶叶的容器的时候,应该尽量选择食用品的纸箱!因为纸箱带有一定的吸水效果,可以将茶叶当中的水汽吸入到纸箱内,从而保持干燥预防霉变的效果!
收藏普洱纸箱
最后就是存放方式,这也是预防霉变的重要环节!我们都知道地面会随着南风天的影响产生潮气。如果茶叶放置在仓库当中未与地面进行隔绝的话,很有可能在南风天的影响下直接外部受潮,从而导致茶叶霉变的可能。所以最好通过木架方式,将存储茶叶的容器与地面进行隔绝。
普洱
当然这里有条件的情况下可以再添置抽湿器或者添炭的方式,从而保证仓储环境的干燥度。预防茶叶霉变也是一个很好的办法!

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