请饮杯长寿茶

人们对长寿老人的年岁,往往有一个敬称,比如喜寿指的是77岁,之所以如此称呼是因为草书的喜字就好像77一样。米寿是88岁,这个很好理解,依据的是米字的形状。白寿是99岁,因为百字少了一笔。茶寿是108岁,草字头代表二十,下面是八和十,一撇一捺又是一个八,加在一起,正好108岁。
茶寿,一方面是字形结构上的理解,另外一方面也说明茶对人体的长寿是有积极作用的。
关于茶的神奇有一个传说,说有一位老和尚病重,一位老人告诉他,要想痊愈,可以去蒙山顶上寻茶,在春分前后,逢雷而发,三天时间,需尽快采集,如果能采到一两,则沉珂尽去,如果采到二两,则一辈子消灾解难,无病无灾。若得三两,则脱胎换骨,如果是四两,就可以立地成仙。老和尚采到了二两,用蒙山水冲泡饮下,病痛迅速痊愈,并且眉发由白转黑,年轻很多,以至于熟人相见都不敢相识。
这虽然是传说故事,但也足以说明茶对人体有很大益处。历史记载,隋文帝当年头疼,医治无效,有僧人劝其饮茶,结果一饮便好。
用现代科学手段说明,茶之所以对人体有益,是因为茶中有多种人体需要的微量元素和多种维生素,除此之外,茶中还有咖啡碱、儿茶素、氨基酸等物质,这些物质人体健康息息相关,有日本科学家通过实验发现,茶在抗衰老方面的作用,足足是维生素E的20倍。
中国之所以在动脉粥样硬化和心脏病的比例比西方低,除了生活方式以及遗传因素的关系,茶也是极为重要的原因。

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