茶能解酒吗 是解救还是解酒

核心提示:许多人酒后习惯喝茶,想以之解除酒燥。茶能解酒也是自古以来就流传的说法,很多人也常以浓茶醒酒,或者边饮酒边喝茶。
我们知道,茶叶中含有大量的咖啡碱。咖啡碱能提高肝脏对物质的代谢能力,增强血液循环,把酒精排出体外缓和与消解由酒精引起的刺激,解除酒毒;同时咖啡碱有利尿作用,能刺激肾脏使酒精从小便迅速排出。然后,这只是为了应对酒精中毒,避免肝脏过度损伤的一种可行之举。

但其实,醉酒饮浓茶对肾脏是不利的。因为酒精绝大部分在体内转化为乙醛之后转变成乙酸,乙酸最后分解成水和二氧化碳,经肾排出。浓茶中茶碱的利尿作用会促使尚未分解完全的乙醛过早进入肾脏,造成较大刺激与损害。
其二,酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,二者相和,更增加了对心脏的刺激,这对于心脏功能欠佳的人很不利。另外,咖啡碱有兴奋作用,刺激神经中枢,使本已喝醉、晕头转向的人感觉更晕。

因此,酒后不宜饮茶,尤其是浓茶。想要解酒,可进食些柑桔、柚子、西瓜之类的水果。饮用酸奶、蜂蜜水、芹菜汁等效果也非常理想。中药则可用葛花煎水代茶饮,或以葛根加绿豆熬汁喝。

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