茶的干泡法8个步骤 建议收藏

  茶的干泡法8个步骤,建议收藏!以乌龙茶为例,说明干法冲泡的8个步骤,即准备、清洗、欣赏、抛撒、清洗、冲泡、上菜和收集。
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  干冲泡法的主要茶具有茶道组(又称茶道六君子)、锅具(即放碗和义杯的器具)、碗(也可用罐)、义杯、即泡、水碗、滤壶和茶杯。
  卫生洁具
  应该注意的是,有两种方法洗茶杯在干浸泡的方法。
  一种是直接放在放好水的杯子里去,另一种是用茶夹夹住杯子的水盆上部,进行清洁预备。
  最好从干泡法中选择第二种方法,记得把杯子挤进杯子里,不要把胳膊举得太高!每次你洗茶杯的时候,把它浸在茶巾里保持桌面干燥。
  清洗后请记得把杯子放回碟子里。
  喜欢茶
  看茶的形状和颜色,闻干茶的味道,主要供客人看。
  喝茶

用茶道里的小茶匙,把茶叶分成泡茶的容器。根据茶叶的数量和口味来判断茶叶的好坏。
  洗茶
  用水清洗茶末。把开水倒进碗里。马上把水倒进锅里。洗茶又叫快润茶,即冲即出。
  泡茶
  洗完茶,就该泡茶了。泡乌龙茶的水温一般是100度沸水,大约10秒钟左右即可出汤。
  上菜时,用拇指和中指夹住汤碗的边缘,食指放在锅盖上,在锅盖和杯子之间留一个空隙,让汤汁流动顺畅。
  奉茶
  泡茶后,上茶。记住,上茶的顺序是从右到左。虽然喝茶的时候每个人都是平等的,但是在某些特定的场合,我们仍然需要区分身份的不同。
  收具
  喝完茶后,最后一步是收集茶叶,倒出茶叶,清洗器皿。
  除了让茶艺步外,茶艺还重要的是细节,比如应该如何手摆放,茶具排列顺序,身体不能摇摆,需要多次练习才能做好。而泡茶时尽量使自己的节奏慢下来,才能让品茶的朋友感到宁静。

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