铁观音传说

铁观音茶属于绿茶范畴,是中国十大名茶之一,也是中国传统名茶。它起源于福建省泉州市安溪县西平镇,发现于1723年至1735年。关于铁观音的传说有一个共同点,那就是茶树都与观音菩萨有关,所以茶的名字包括“观音”这个词。然而,使用“铁”这个词有两种解释:一种是茶树的叶子在阳光下闪耀着“铁色”的光芒,另一种是茶叶发酵后呈“铁棕色”。传说1、魏延说观音梦据传说,大约在1720年,安溪尧阳严嵩村(又称松林头村)有一位老茶农印伟(1703-1775),他勤奋种茶,信奉佛教,崇拜观音。每天早晚,观音菩萨面前都要端来一杯清茶。几十年来,它从未停止过。一天晚上,他睡着了,梦见自己拿着锄头走出了房子。他来到一条小溪边,突然发现了一棵枝叶繁茂的茶树,这与他见过的茶树不同。第二天早上,他沿着昨晚他梦想的道路前进。的确,他在梦里观音轮挖石坑的石缝里找到了茶树。仔细一看,我看到茶叶是椭圆形的,叶肉厚,嫩芽紫红色,绿色即将滴落:印伟非常高兴,把这棵茶树挖回到家里的一个小铁锅里,精心栽培。因为这种茶是观音在梦中做的,所以它被命名为铁观音。传说2:王说甘龙赐有一个名字据传说,清朝甘龙元年(1736年),安溪西平尧阳南燕(今西平镇南燕村)有一位名叫王施琅的学者。他一生都喜欢收集奇怪的花和植物。他在南山脚下建了一座名为“南浔”的书房。他经常和南浔的亲戚朋友聚在一起。今年春天的一天,王世朗在南门廊旁边的石头上发现了一棵茶树。它有繁茂的枝叶,红色的心和圆形的叶子,这是不寻常的。他把它移植到花园里,以便在压力下精心培育和繁殖。这棵茶树又黑又肥又壮。它有非凡的味道。酿造后,具有浓郁的香味和甜味。甘龙六年(1741年),王石派人到北京给礼部部长助理方王茜打电话,并赠送了用这种茶树制成的茶。方王茜称赞了这一产品,并将它献给了朝廷。甘龙喝完酒后非常高兴。他召见了王施琅,问他茶的历史。王世郎如实报道了这种茶的发现。经过仔细观察和称重,甘龙认为茶又黑又浓,又重又似铁,味道甜美,形状美观,就像观音一样,因此得名“铁观音”。[7]传说三:老铁观音在安溪民间,还有一个关于老铁观音的传说:在清朝,一个叫林龙符的人胃不好。一天,他的肚子肿得不能吃任何东西。到处找医生是没用的。这家人急忙赶到祖居,祈求上帝保佑。那天晚上,当袁林做梦的时候,他受到了不朽的启迪。第二天早上,按照梦中仙女的指示,一家人翻遍了祖屋,在房子的角落里找到了又黑又发霉的旧茶,然后煮好给林远外喝。结果,林远伟的胃病被治好了。除了传说之外,安溪的许多茶农每年都有将茶叶存放在陶罐里的习俗,用旧茶作为御寒防暑的良药。老铁观音不仅具有绿茶的功效,还具有治疗感冒、消化不良、降压降脂、防治糖尿病等功效。专家们已经证实了这一点。铁观音的其他传说安溪铁观音的主要产地是西部的“内安溪”。群山被无尽的山峰和云彩包围着。土壤多为酸性红壤,土层深厚,特别适合茶树生长。铁观音起源于福建省安溪县西平。“内安溪”是亚热带季风气候。这里的民间谚语说:“四季开花,严冬不打雷”。可以说是得天独厚,四面环山,土壤多为弱酸性红壤。

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