峨眉雪芽茶文化历史追溯


峨眉雪芽历史时间追朔

峨眉雪芽炎帝试百草,知茶气虽苦,然后弥甘,每饮辄齿颊留香,舌底生津止渴,乃教众种族之采之,斯为茶之始也。

茶之强盛,随世而进,汉朝佛家盛行,茶更盛行。因大山深处寺院,多出产荼叶,禅僧以茶当饭,资养清修;以茶顾客,广结善缘,此谓茶禅一味也。据《峨嵋读志》载:“峨嵋山多草药,茶尤好,异於天地;今水寺后的绝叫处产一种茶,味初苦终甘,不降江南春采。”

此茶采自清明时节前,冰雪没有尽到,春芽初萌时,故称“峨眉雪芽”,唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明至今,又有“雪香”、“清明节香”等美称。从古至今被誉峨眉茗茶中的精典。先于公年7新世纪中,既以中国十大名茶的赫赫有名影响力,著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古书当中。

峨眉雪芽“峨眉雪芽”出产于峨眉山海拔800-1200Km,长期云雾缭绕空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。三九严寒未解,嫩芽却披上晚霞晚翠破雪而出。犹如火眼金睛微合,虽新芽一叶,细细地观之确定有得禅静之妙。细雨初霁,僧人口数量念弥陀,净心採摘。必备大拇指和无名指之尖,轻掐其芽,不然嫩叶蔫而不鳝,其茶褐色味顿殊不知逊。以山在年青女尼所采之茶尤称妙品,他们具有一颗妙善的清净心,又有飞针走线、巧绣陀花雨的佛性;纤纤玉手纤纤,禅心净净,虔敬诵偈,采供佛前,它是一切茶乡、茗山没法对比的。

唐朝知名诗僧贾岛畅饮了“峨眉雪芽”以后,在《送朱休归剑南》诗中咏出了“嫩芽抽雪茗”的美名。白居易是个喝茶大内行人,他写了一首《谢李六陪王寄新蜀茶》,谢人送赠的四川新式茶,说的是:“故情周匝向交亲,新茗分张及病身,大红纸一封书后信,绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼,未下刀圭搅曲尘,不寄别人先寄我,应缘我就是别茶友。”接到红纸包装封的新蜀茶,白居易马上续水泡茶尝新,并作诗论文致谢朋友,也没忘记自傲是识茶的人,他吃到的,想是那时候的峨嵋雪芽了。至明代万历年间,峨眉山景区得道高僧无限门禅师不辞千万里艰苦赴京面圣,携清明节雪芽为贡品,神宗偕慈圣太后品茗甚悦,御赐峨嵋花卉园,众僧广种此茶。

峨眉雪芽生态观光园公年1072年,苏轼老先生在杭州市担任顶尖试官,与众公成年人判卷于长江口的望海楼,荣获润之妻子送来的“峨眉雪芽”,因此大伙儿动起来手来,从凤凰山上采来啦桑柴,吸来啦惠泉的甘霖,亲煮而饮。开水一沏,一层池状泡沫塑料浮在河面,如雪初溶,一时茶香满楼。大伙儿边饮边唱,直至夜静,方可悠悠而散。眉洲老先生在《试院煎茶》一诗中写到:倍感缺憾的就是我沒有源于名窑的青花玉盏捧在手上,装满热腾腾的“峨眉雪芽”,畅饮乡人的深情厚意。但是请安心,饮了“乡茶”我能写成好诗来的。

公年1174年,宋代诗人陆游与峨眉山景区的别峰高手结为忘年之交。1181年的阳春三月,高手据说陆游改任崇州,倍感“相遇时难别也难”,虽方外之交也免不了离情悠悠,便差寺庙小僧送来刚从中峰寺后白岩峰下採摘焙制而成的“峨眉雪芽”,认为告别之仪。陆游开心闲暇找来了俩位茶艺名士,取了丁东井的山泉,品茗于万景楼底下的林樾中,吟出了他的百首茶诗中的优秀作品:“雪芽近自峨眉得,不降红囊顾渚春;置风炉清樾下,他年怪事记三人。”

供佛教会陆游是茶圣陆羽的子孙后代,集居江南地区茗茶天堂,是作家中饮茶的大神。“峨眉雪芽”一勺通道,竟惊讶拍案叫绝:棒极了,棒极了!“不降红囊顾渚春”呀!顾渚春是江南地区一代名饮,产自浙江省长兴县顾渚山间。唐诗宋词人陆龟蒙好饮此茶,便在山间劈了茶圃,胜产之茶,自名“探春”。来到8新世纪中期,龙扬特供朝迁食用的南品。每到清明节时节,以红锦为囊包裝飞送进京,故称“红囊顾渚春”。陆游好饮此茶变成嗜好。在其茶诗中点评尤高:“焚香研读斜川集,候火亲烹顾渚春。”品饮了“峨眉雪芽”以后,却以“身是江南地区老桑”的茶艺高級权威专家的真实身份,诗评其为“不降红囊顾渚春”,由此可见“峨眉雪芽”茶质之优,确是名冠茶族。

至清康熙年里,圣主品此佳茗,命众僧每年逢清明节必贡此茶,到此艾维亚內外闻名此“第一山间第一禅茶”。

如今峨嵋山上,清明节,冰雪没有尽到,春芽初萌时,再现山间僧尼淋浴静下心,口诵佛书轻捻嫩芽,持续1000很多年的茶禅一味。承太阳太阴之精粹,汲山木之灵力,蕴佛禅之慧心,得此佳茗。

设想古刹老藤,泡茶围棋对战,落日青松,栖霞夜风,何其清逸。“和以行之,敬以志;轻以居之,寂以养志,雪芽得之,佛近心已”。

一壶茗茶品禅味;半榻茶烟养性灵。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 峨眉雪芽茶文化历史追溯

赞 (0)

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址