郑惠芬的十年“茶道”没有解放

“茶道”十年没有虚度
“银壶开了,吊壶冲得很高,香茶端上来……”茶艺老师在他面前轻声细语,解释这壶茶的起源。很难想象,这个出生于1989年的漳州女孩,走过了11年的“茶道”,在闽南人的进取精神下,从一家店铺发展到七家店铺。
说起那段“艰难时期”,郑惠芬的语气轻松平和。她初中一毕业,就离开家乡漳浦,去漳州的一家纸箱厂工作。第二年,她去了厦门,在一家茶馆当服务员。2005年底,该茶店将在福清开设分店,但人手不足。"老板问我是否去,我毫不犹豫地同意了。"郑惠芬说,带着她仅有的180元,她去了福清,一个完全陌生的地方。
"如果你想做某件事,你应该热爱它,并且要有技巧."郑惠芬说,在一次又一次泡茶的过程中,他不断学习茶文化和茶道礼仪,积累销售技巧和理念,并逐渐学会福清方言。不久,她被提升为经理。经过多年的奋斗,郑惠芬已经攒够了钱,有了一个更大的梦想。2007年,她获得了福清"豫园茶"的总代理权,并和朋友们一起开了第一家店。
“在开店的头几个月,我雇不起任何人,一切都是我自己做的,所以现在从我的经营方式到我的购物方式,我都“完全干净”郑惠芬回忆说,为了经营企业,她带着免费茶具走遍了福清的商业建筑,磨砺了自己的“厚”皮肤,增加了顾客数量。
郑惠芬的管理方式是与“道”交朋友。“我认识惠芬几年了,看着她一步一步地从员工变成老板。无论何时,当她遇到取笑或尴尬的客人时,她都是平静而微笑的。”茶馆的常客林说。
有一年中秋节,常客可以用优惠券免费得到一个月饼。一位顾客带着月饼券来到商店。不幸的是,月饼没有送到。客人愤怒地认为这是欺骗消费者,撕掉月饼券,扔在地上,然后离开。郑惠芬过来道歉,并把月饼送到门口。这位客人终于和她成了好朋友,并给这家茶馆带来了更多的新朋友。
良好的性格给郑惠芬带来了生活的“另一半”。“要不是这家商店,我绝不会想到我会嫁给一个只有初中文凭的大学生。”郑惠芬略带夸张地说道。
有7家商店和35名员工,其中20人是外国人。在创业的过程中,郑惠芬总是帮助最初来到福清的姐妹们。“见到他们就像见到十多年前来到这里的我一样。”郑惠芬动情地说:“只要他们愿意工作,我愿意帮助他们。”
2014年10月,河南女孩王东平来到郑惠芬的茶店。在短短的三个月内,她实现了“三级跳跃”:从一名店员到一名商店经理,并获得了成为股东的机会。现在,王东萍拥有一家400平方米的商店,有7名员工和她一起工作。“开店就是做人。这是我从凯茜那里学到的。”王东萍表示,有了这个平台,像她这样的外来者可以在福清站稳脚跟。
“福清是一座宝库。我们将共同努力回报社会和福清。”郑惠芬希望有一天能建立自己的品牌,变得更强大。

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