“电锯切茶”在茶市上演60公斤茶叶被压成小捆像木桩一样压实

茶会上演“电锯切茶”
60公斤茶叶被压成小捆,像木桩一样压实。
(记者通讯员吴)电锯开动时,不是钢板或木板,而是茶叶。昨天,在武汉开幕的2016年武汉秋季茶会上,“手术刀杀鸡”的场景吸引了许多市民的好奇和围观。
在中央大厅的一个红茶亭里,大师“突突”启动电锯,把一个直径超过20厘米的小“树桩”锯成碎片,每一个都有两三厘米厚。这是来自湖南安化的完全发酵的红茶。这种包装叫梁倩茶,也叫花卷茶。在清朝,为了减少茶叶袋的体积和节省运输成本,茶商试图将1000两(现在超过60公斤)散装红茶压成一捆长度超过1米、直径超过20厘米的圆柱形茶叶袋,允许骡子在一边驮几个。这种包装技术延续至今,现已成为世界非物质文化遗产。可以收集2000种茶,一些茶爱好者会买一捆回家收集。然而,普通消费者认为一捆太大,所以工作人员把它切成小块,每块约600克,以方便每个人的购买。
看见了红茶蛋糕。记者胡蝶拍摄
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