红茶绿茶理条机,红茶针型茶

技术实现要素

本实用新型为了解决上述现有连续式茶叶杀青理条机存在的问题,提供一种改善的茶叶杀青理条机多槽锅,其结构简单,且可自动适应茶叶杀青和理条两个阶段的不同加工要求,显著提高理条加工质量。

本实用新型的技术解决方案是:一种茶叶杀青理条机多槽锅,包括固定在外框长度方向,并横向排列和互相拼接为一体的若干弧形截面锅槽,其特征是:所述锅槽长度方向均为两端高,中部低的弯曲结构。

红茶绿茶理条机_红茶针型茶

实施例1

一种针形红茶的做形方法,具体为:

采用振动理条机,当槽温上升至90℃时,将发酵好的茶叶均匀的投入槽内,每槽投叶量200-250g;然后控制温度在105℃,炒15min;

关闭振动理条机的电热管,再炒5min;在炒制过程中切勿让茶条粘在槽边上,以免造成芽叶焦边,产生糊味。

0008实施例1

采摘茶树鲜叶IOkg,放置萎凋架上,萎凋厚度2cm,萎凋时间2小时,中途翻动3次。

采用名优茶往复理条机进行常温常压处理,理条棒直径3cm,理条温度20°C,理条时间15分钟。

再采用名优茶往复理条机进行加温加压处理,理条棒直径6cm,理条温度40°C,理条时间10分钟。

继续进行萎凋架萎凋处理,萎凋厚度2cm,萎凋时间6.5小时,中途翻动3次,萎凋后鲜叶含水量降为61%,叶面无光泽,由鲜绿转为暗绿色,叶质柔软,嫩茎梗折而不断,青草气部分消失,略显清香。

该复合萎凋方式处理时间较传统萎凋方式缩短8h,且前者加工的工夫红茶感官审评得分为89.5分,较后者高2.5分。

红茶绿茶理条机_红茶针型茶

具体实施方式

如附图1所示一种新型白茶生产线,依次连接下列装置:茶叶进口1,鲜叶输送机2,热风杀青机3,第一微波缓输机4,往复平输机5,第一理条机6,第二理条机7,第二微波缓输机8,第三理条机9,第四理条机10,风选机11,翻板烘干机12和茶叶出口13。

所述相邻装置之间设置茶叶提升机(未图示)。

所述装置均采用单独电控箱(未图示)供电。

所述翻板烘干机10上设置拣梗机14,所述第三理条机9和第四理条机10的每条理条槽15底部设置加热装置(未图示)。

技术实现要素

发明目的:本发明的目的在于解决现有技术的白茶生产线对于理条机的理条槽采用倾斜度没有规格要求,理条槽数量没有具体限定会导致鲜叶水分流失过快/过慢导致茶叶碎裂/形状不规则的问题。

技术方案:本发明提供以下技术方案:一种理条机,包括底座和并排设置的理条槽,理条槽倾斜设置于底座上,包括79条理条槽并列排布,每条理条槽上设有至少一根用于放置压棒的支架。

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