荷香四溢伴茯茶来个荷香茯茶会纳凉消暑

夏天炎热,微风习习。城市里的朋友邀请“来吧,让我们来一个香莲茯苓茶聚会来降温避暑”。所有的茶友都很惊讶,高兴地去了。
查友录女士喝过茯茶,做过一些研究。她说,在古代它被称为"福茶",因为它是在三伏天加工的。它也被称为“茯茶”,因为它有土茯苓的香味。后来,因为它有很好的保健作用,喝了之后它能强身健体,一些茶友称它为“福茶”。但是荷花香茶是荷花吗?
这是用干荷叶冲泡的茯砖茶。茯砖茶优雅的荷叶香味和清爽的木耳香味交织在一起,会让你立刻安静舒适。“刘小姐,谁说的,是这次邀请的主人。她出生在专业技术班,经验丰富,对各种茶都很熟悉。在茶几上,她已经准备了七八克的福茶,里面装满了金花和切成均匀条的干荷叶丝。她将茯砖茶和七八根荷叶丝一起放入倪星陶瓷壶中,在100的沸水中浸泡一次,30秒钟后倒入开水,冲泡2-3分钟后倒入透明玻璃广口杯。这时,可以看出茶汤是明亮的,清澈明亮的,悦目的。
当茶被分成杯子时,茶的香味飘了出来,真的是混合着淡淡的荷花香味。那天大多数茶爱好者都是女性。他们立刻爱上了这种香气,并在杯子里啜饮。香气真的溢出来了,从嘴里被压到了肚子里。喝了几杯后,一些爱喝茶的人在空调房里感到背上有热汗,这使他们成了舒泰。
刘女士说,像这样喝茯砖茶的灵感来自一位70岁的陕西妇女。这位精力充沛的红脸老太太说她已经喝了很多年的茯砖茶了。冬天配以枸杞,夏天配以决明子和竹叶芯,这样她就能在冬天滋补调理,在夏天清热解暑。决明子和竹叶芯不容易找到,但干荷叶也有消暑、利尿、清火的作用,加上荷叶的清香,增添了优雅和口感,因此应该很适合与茯茶搭配刘女士说。
在炎热的夏天,许多人会觉得喝茶太热,太费时费力,所以夏天喝茶的人数会减少。事实上,在夏天,人们喝茶的量应该相应增加,因为茶具有饮料无法替代的功能:提神、消暑、解渴、清心,而且茶对人体也有保健作用。茶香飘散,热量也不会那么难忍受。
资料来源:《南国早报》作者:钟

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