红茶标准评语

浮梁茶 红茶编制说明

浮梁茶 红茶(编制说明)为保证“浮梁茶 红茶”编制的科学性、真实性、可行性,标准编制组多次深入浮梁县开展浮梁红茶生产情况调研工作,收集历年来浮梁红茶的检验分析数据信息,同时组织代表性企业采制标准样品送检分析,并对收集的调研信息、检验数据和检测报告等资料进行认真整理分析,同时参阅了国内外相关红茶标准,形成了分析报告,在此基础上着手编制《浮梁茶-红茶》标准初稿,标准初稿向县相关部门、相关企业征集修改意见,经标准编制小组的讨论修改后,形成标准征求意见初稿。最后,征求相关专家和茶叶企业专业技术人员的意见,经修改后,形成地方标准《浮梁茶-红茶》的送审稿。

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DB34/T1086 2009祁门红茶是什么意思

DB34/T1086:建议性地方标准(标2113为强制标准议标5261准)2009:2009年发布(一行会4102晚于发布时间,这本标1653准是09年11月08日发布,2011年01月01日开始执行)此标准由黄山市质量技术监督局、安徽省农业科学院茶叶研究所提出。此标准规定了祁门红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 此标准适用于祁门工夫红茶祁红香螺、祁红毛峰等祁门红茶产品

『知乎推荐好物分享』次性把祁门红茶讲清楚建议收藏哦

传统祁门工夫红茶的分级看上去非常复杂,其实它更接近于国际上通过的红茶分级标准。与名优绿茶不同,它不是完全通过采摘的标准来进行分级的,而是通过精制过程中的切细、筛分、拼配来进行分级。祁门红茶最初是不分等级的,新中国成立后,开始逐步建立分级标准,同时也为了满足国际市场的需求,形成了现在的分级标准。其实祁门工夫红茶的等级划分也是遵循了国际红茶的等级划分原则。只是在划分上更加精细,根据《祁门红茶》地方标准,祁红的等级分为:特茗、特级、一到五级,共七个级别。在实际生产销售中还增....

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普洱茶的茶叶香气术语

清香:香气清纯不杂。

幽雅:香气文秀,类似淡雅花香。

若无法具体称为哪种花香者,以香气(幽雅)或(花香)称之。

纯和:(纯正)香气正常纯净,但不高扬。

蔬菜香:类似蔬菜,空心菜,经沸水烫煮后之香气。

此类香气评语常用于绿茶

甜香:(蜜糖香)带类似蜂蜜。

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