英国皇后的嫁妆
“正山小种”的创制时间大约在17世纪初,但他真正名扬世界并且掀起了世界红茶消费的浪潮,却缘自于1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时将它带去英国成为嫁妆。
“饮茶皇后”的表率作用很快就使品饮正山小种红茶风靡英国皇室和贵族。
玛丽二世和安妮女王也大力提倡饮茶。
使红茶由上而下的逐渐风靡了英伦三岛,并且影响到了欧洲乃至世界,成为了当今世界消费量最大的茶类。
1982年,邓小平会见英国首相撒切尔夫人,祁红被作为国事礼茶招待
1986年英国女王访华时,曾向邓小平同志提出要去祁门购买她钟爱一生的祁门红茶。,虽然最后女王没有亲自到访祁门,但是祁门红茶也作为国礼,赠送给了女王。
英国的头牌:伯爵茶,当然了,祁门红茶可不止是作为国礼,来往于两国元首之间,而是彻底成为了风靡英国的风味。
值得提的是 菊花红茶尤其适合热性体质的茶人朋友!
玫瑰红茶,玫瑰有一个鲜为人知的别称,叫徘徊花。因花色香具备,令人遇之徘徊不前。当玫瑰花遇上红茶,它们的香气和味觉有机融合,更显相得益彰。
蜂蜜红茶,红茶加蜂蜜,在调饮茶的世界里,就如同炒菜放盐一般,再正常不过了。因为红茶的醇和,蜂蜜的甜香,让这两者的结合风靡了全世界,经久不衰。对于女生而言,蜂蜜红茶更是必备的养颜利器喔
祁门红茶品质特征
因为有着似果香又似兰花香的“祁门香”,祁门红茶自古深受茶友喜爱,有诗云“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。
祁门香也风靡欧洲诸国,尤其得到英国女王和皇室的钟情,在澳大利亚、加拿大、日本、新加坡等国和地区,也颇受人们喜爱,并有“群芳最”、“红茶皇后”的美称。
不得不说,红茶拥有贵族血统
我们知道,欧洲开始进口红茶的确切时间是1610年。
红茶下午茶的风靡却是得益于一位皇后,1662年,葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英国国王查理二世,带了两箱红茶作为嫁妆以便随时饮用。
至此便成了英国第一个饮茶皇后,从此,饮茶之风盛行于英国,确切的说早期是风靡于英国贵族的圈层。
时至今日,红茶已经成为全世界最具魅力的风尚茶,其“贵族血统”所透露出来的气质吸引和滋养着越来越多的人。
重新整合工艺传统
二十世纪曾风靡世界的工夫红茶,祁门红茶,是我国着名的一款红茶,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
在全国十大名茶当中,就有祁门红茶,虽然当时红茶还有一个正山小种,但只有祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,香名远播,在世界上具有非常高的地位,被誉为世界三大高香红茶之一,,美称“群芳最”、“红茶皇后”。,祁门红茶,具有独特的祁门香,而且香气非常突出,这也是它的一个特点。
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