爱红茶
中国人在一花一草、一石一木中负载着自己的真情实感，花木草石不再是冰冷的身外之物，而成为人格的象征。
新空间一共设有五个风格不一的茶室，茶室名称分别从唐诗宋词中摘取，同时隐藏着一条表达中国人风骨的”君子“线：竹、松、菊、兰。
这间茶室名”檀栾“，便是其中的”竹“。
先秦的诗歌用竹来比兴，引出君子。
我们用竹，引出代表宋朝最高艺术成就的宋四家苏黄米蔡和宋徽宗赵佶。
门牌上“檀栾”二字，正是赵佶独创的瘦金体，字形如竹，秀逸柔美，体现了宋的风雅与品格。
茶叶的命名方式
以茶叶的形状命名。六安瓜片，君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。
以茶树品种命名。如白毫等等。
以茶叶的采制时间命名。社前茶、明前茶、雨前茶等等。
以动植物的名称命名。龙井、水仙、佛手等等。
以制茶工艺命名。炒青、烘青等等。
以茶叶色泽命名。红茶、绿茶等等。有些茶名的由来还有着满好听的故事或传说，例如：“碧螺春”茶的由来久负盛名的碧螺春茶，产于太湖洞庭东西二山。有关碧螺春的由来，民间流传着这样一个故事。
世界各地的茶文化有哪些
日本人饮茶以"茶道"出名，讲究一点的人家都设有茶室。
主人迎客入茶室，要跪坐在茶室门口，让客人一个个进去，客人经过门口时，要在门旁洗手，然后脱鞋入茶，主人则最后才进入茶室，和客人鞠躬行礼。
主人开始煮茶时客人要退出茶室，到后面花园或石子路走走，让主人自由、从容地准备茶具、煮茶、泡茶。
主人泡好茶以后，再让客人再回茶室，然后开始一起饮茶，饮完茶以后，主人还要跪坐在门外，向客人祝福道别。
欲把西湖比西子从来佳茗似佳人
清末民初，西湖之滨涌全门码头有藕香居茶室，更妙的是茶室还挂着这幅东坡居士的集名茶联。
茶联将美丽的西湖和芬芳的茶香都拟人化了。
如今杭州的茶室、茶馆都喜欢挂此妙联。
事能知足心常惬人到无求品自高此联挂于台北陆羽茶艺中心，出于明代大儒陈白沙（名献章）。
茶性淡，淡中见味，使人淡然自适，韵高致静，静则无为，保持一颗平常心，遇茶吃茶，遇饭吃饭，随性适意，知足常乐。
联语境界崇高，是立身处世的格言，虽无一个“茶”字，却隐含茶的神髓。
从一杯茶悟人生，陶冶情操，宁静养性，淡泊修身，有耐人寻味，回肠荡气之趣。
杭州西湖龙井属于绿茶吗
在我国杭州西湖一带，盛产着一种特别有名的绿茶，位居中国十大名茶之首，也有一个特别好听的名字叫西湖龙井。
那西湖龙井属于绿茶吗。
中国的茶文化博大精深，不管是红茶还是绿茶都有上千个品种，究竟西湖龙井属于哪个茶类别呢。
西湖龙井属于绿茶。
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