爱红茶潮汕功夫茶的传统文化
茶是一种文化，饮茶是我国的传统习俗，每个地方的茶风和文风是相同的，那么你知道潮汕功夫茶吗。
接下来我们一起来了解下潮汕功夫茶的传统文化吧。
潮汕功夫茶也称为潮州工夫茶，起源于明代，不仅是广东潮汕地区特有的汉族饮茶习俗，也是潮州饮食文化的重要组成部分。
潮州工夫茶，在当地十分普遍，不分雅俗，均以茶会友。
潮州功夫茶的历史文化
潮州功夫茶的历史非常悠久了，中国的茶文化在唐朝的时候开始盛行，但潮州的功夫茶在宋朝的时候就已经盛行了，贵族茶的起源就是来自于潮州的功夫茶，直到现在也有近1000年的历史了，作为潮州人，生活中必不可少的一部分就是品茶，大文学家秦牧曾说过“潮州功夫茶，是中国茶道的代表。
”张华云先生也曾经写过一首关于潮州功夫茶的诗词，叫做潮州功夫茶歌。
有着跟绿茶一样的工艺，不过多了一道是发酵，茶水为红色或者深红色为主，故称红茶，其天然物质茶多酚减少90%以上，但是产生了茶黄素，茶红素等新的成分，对降脂，抑菌有着显著的效果。
经过发酵之后，香味更浓，红茶属温性，体寒的老年人应当多喝，对降低高血压，高血脂有着不俗的功效。
目录夏天常喝绿茶排毒又防晒喝绿茶好还是喝红茶好月经期可以喝绿茶吗红茶和绿茶能一起喝吗绿茶是有效的防癌圣品。
润思祁门红茶中国老字号
祁门红茶想必只要是对于红茶有些许了解和研究的人都知道和听过的一种红茶，祁门红茶顾名思义产于安徽祁门，这里产的红茶口感和功效相较于其他地方的红茶都更加独到，而且祁门红茶的发展时间非常长，但是您对润思祁门红茶了解吗。
历经63年悠久历史，有示。
以走出为目标，推文化、重传播
“潮州工夫茶在宣传上要升级，不能只用潮州人，也要借用外界名人的力量把潮州工夫茶宣传出去。
在借助名人推广地方文化这方面已经有成功的例子，比如作家余秋雨和普洱茶，杭州和漫画家蔡志忠。
”李闻海期望大家合力将潮州工夫茶道申请为世界非遗，让工夫茶文化风行世界。
谢华多年在外传播潮州工夫茶，他认为潮州茶人应该关注外界的变化，“我们不能只在家门口自己热闹，要知道别人喜欢什么。
潮州工夫茶文化研究会研究员、韩山师范学院潮学专家吴榕青从历史角度谈潮州工夫茶。
他认为潮州工夫茶本身就是借鉴多方饮茶文化的结果，“我们最早是用江苏宜兴的孟臣壶，冲福建的武夷岩茶。
每日凤凰单丛茶知识分享
潮州工夫茶之所以能在茶馆中独树一帜，除了依靠细腻讲究的泡茶工序以外，最重要的当然就是冲泡的原料——潮州凤凰茶了。
虽然潮州凤凰茶在发展过程中曾经遭遇发展困境，但目前呈现出良好的发展态势。
潮州市凤凰镇政府特别注重潮州凤凰茶的有机化生产、绿色生产，在扶持好传统的潮州凤凰茶产业的同时，也正加速推动着以潮州凤凰茶为原料制作的相关保健品和食品的开发。
据潮州新闻报道，2014年中秋前夕，得益于凤凰镇政府的大力支持，产于凤凰山天池上的乌凤凰茶，获得了“国家农业部有机认证”殊荣。
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