爱红茶不得不说，红茶拥有贵族血统
我们知道，欧洲开始进口红茶的确切时间是1610年。
红茶下午茶的风靡却是得益于一位皇后，1662年，葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英国国王查理二世，带了两箱红茶作为嫁妆以便随时饮用。
至此便成了英国第一个饮茶皇后，从此，饮茶之风盛行于英国，确切的说早期是风靡于英国贵族的圈层。
时至今日，红茶已经成为全世界最具魅力的风尚茶，其“贵族血统”所透露出来的气质吸引和滋养着越来越多的人。
对于中国人来说，对阿萨姆红茶的印象通常来自于广告，但是阿萨姆红茶可是茶叶中的贵族。
阿萨姆红茶产于印度东北部的阿萨姆邦，由于此地日照强烈，雨量充沛，特别适合阿萨姆大叶种茶的生长。
阿桑姆红茶的口感浓烈，带有淡淡的麦芽香和玫瑰香，回味悠长。
阿萨姆红茶非常适合加入鲜奶调饮，加入柠檬与方糖口感也非常美妙。
红茶奢侈时间
红茶最开始只在贵族之间流行。
这也是正常的事，毕竟这红茶又不是西方的本地作物，而是从大老远的中国运回来的。
这一来一回要耗费的财力物力人力可不是一笔小数目。
这么高的成本，再加上运回来的红茶也不是特别多，那么价格自然不是普通人承受得起的。
段婉转舞曲，碟
精致点心，一杯红茶，这是无尚优雅的红茶时光，也是欧洲上流社会“维多利亚下午茶”的画卷缩影。
公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，在意兴阑珊之时，偶然创立了“维多利亚下午茶”这道贵族社交圈内新风尚，18世纪，产于中国峨眉的高山独芽红茶，由发达的海陆贸易流传至欧洲新大陆，从此成为了上流社会的风雅。
在那时，伴着悠扬的古典音乐，一杯醇香无比的东方红茶，与知心好友的清雅私语，永远是贵族们眼中的“生活”。
品位人生
清朝后期，国内外红茶市场竞争相当激烈，福鼎茶商着手寻求突破，潜心研究现代白茶加工工艺，相继开发出了白毫银针、白牡丹及其他大众化白茶，但产量有限，故显得极其珍贵，仅供贵族享用。
当时欧美贵族泡饮红茶时，常在杯中加入少许白茶，白茶在红茶汤中亭亭玉立，形态甚是优美，有红衣丽人之称，深得欧美皇室贵族的喜爱。
白茶在国外如此盛行，在国内却一直默默无闻，只因产量极少，非皇室贵族根本无缘相见，故知之者甚少。
2009年曾在陕西吕氏家族墓中发掘出了距今一千多年的茶叶，据考证正是来自福鼎的白茶。
吕氏家族是当时的名门贵族，足见福鼎白茶在北宋时期就已十分珍贵。
伯爵茶是什么
英国人开始玩拼配茶，无非是因为舶来的茶叶和香料，最初都是贵族玩物，平民百姓无福消受。
伯爵茶，其实也是贵族们心血来潮，往祁门红茶等高档茶叶里加了点香柑精油。
至于为什么是祁红加香柑，这件事情已无从考证。
当时英国人钟爱祁门红茶，认为它的香气高贵而优雅。
加点香柑只是为了丰富层次，碰巧这两个味道一拍即合。
伯爵茶日渐流行，基底茶也逐渐变为拼配茶。
等到它真正风靡世界，是上个世纪50年代的事情了。
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