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EGCG

EGCG,学名表没食子儿茶素没食子酸脂,属于儿茶素类,为很强的抗氧化剂。

主要存在于绿茶类、普洱生茶类,其他发酵茶存量比例降低,比如红茶中EGCG的含量只有绿茶类的十分之一。

新制普洱生茶(滇青)因为发酵度低,多酚类儿茶素所含的比例,远较一般茶种高许多,相对EGCG含量也增加。

现代医学所研究范围,EGCG能减少血清中胆固醇与低密度胆固醇(LDL)、增加高密度胆固醇,以预防心血管疾病的发生,并能提升人体免疫系统,抑制肿瘤的生长和代谢(但对癌细胞的抑制作用目前还不能百分百保证适用于临床表现)。

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降低胆固醇

葡萄柚绿茶还能有效的降低胆固醇,因为葡萄柚绿茶含有丰富的果胶,这种物质是可以降低胆固醇的,非常的适合高胆固醇的人来喝,而且味道非常的正宗。

葡萄柚绿茶对一些高血压患者还有心血管疾病患者也是有帮助的,葡萄柚绿茶的作用也是蛮多的,现在知道了吧。

红茶对减肥的作用

红茶是全发酵茶,由于在发酵过程中多酚氧化酶的作用,茶鲜叶中含有的大量茶多酚类物质被氧化聚合,使红茶含有较多的儿茶素缩聚合物,如茶黄素、茶红素和茶褐素,因此含有的EGCG比绿茶少很多。

有研究表明,高胆固醇饮食的大鼠,在口服红茶提取物后,其体重和食物摄取量与对照组并没有差别。

但在另一方面,红茶处理能够降低高胆固醇大鼠血清胆固醇含量,包括游离胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,同时又能增加高密度脂蛋白胆固醇含量。

流行病调查也表明,饮茶越多,血清中的甘油三脂含量降低越显著。

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红茶可以解决高胆固醇问题

高胆固醇水平可能意味着动脉粥样硬化甚至心脏病的风险增加。

如果您正在努力控制胆固醇,那么每日一杯茶可以吸收并提供帮助。

一项研究着眼于温和高胆固醇血症的人,他们每天喝5份红茶,为期3周。

喝红茶有助于降低LDL胆固醇11.1%和总胆固醇水平6.5%。

经常食用茶叶也可能有助于抑制低密度脂蛋白的氧化,降低动脉粥样硬化的风险。

茶儿茶素,特别是没食子酸酯,被认为通过限制肠道中胆固醇的吸收来对抗胆固醇疾病。

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