单丛属于红茶,单丛茶好的特点

凤凰单枞红茶简介

单丛红茶是以凤凰单丛原茶作为原料,经红茶工艺制作而成的跨界作品,是对凤凰单丛制作的一种全新尝试。

这样一款茶叶,引发了国内茶叶界的轰动,被誉为国内红茶继金骏眉之后的又一巅峰之作。

其味道不亚于金骏眉与正山小种等,既有红茶风格又有单丛茶韵味,继承了单丛茶的花果香味。

又拥有红茶的优点,味道独特别具一格,非一般红茶所能比拟。

凤凰单丛红茶,由凤凰单丛茶心制作而成,天然独特高香蜜味花香浓郁,高雅悠长持久,非常顺滑口感,入喉滑,后回甜。

具有单丛独特口感,又有红茶醇甜后感,入口之香之甜绝非一般红茶可比拟。

单丛属于红茶_单丛茶好的特点

单枞茶大红袍的区别

凤凰单丛之“丛”字,很多爱茶人士喜欢写作“枞”,茶叶界曾经专门分析探讨过,其实就是“丛”,丛生的意思。

单丛产于潮汕地区凤凰山,采取传统的单株采摘的方法制茶,属于广东乌龙茶,是“青茶”类一个重要的分支,单丛茶以花蜜香为主,因单株茶青制作,香气品种繁多,最主要的有十大香型,传统分法以蜜兰香单丛香气为主。

此外有宋种、棕蓑挟、桂花香、鸭屎香、锯朵仔、鸡笼刊等品种,如果把单丛茶滋味微妙差别单独罗列起来,种类不下几十种。

1乌岽单丛茶是乌龙茶

乌岽单丛茶属于半发酵茶,是中国六大茶之一。

这种茶主要产于广东省乌岽县,凤凰山,乌岽单丛茶是一种半发酵乌龙茶,介于红茶和绿茶之间。

是一个精细复杂的品种,具有持久、耐冲泡、甜度强的特点。

乌岽区,有许多200多年的老茶树,目前有3000多棵,这使它闻名于世。

具有减脂降脂、提神醒脑等功效。

吃油腻的食物后,我们可以喝适量的乌岽单丛茶,可以缓解油腻的味道。

单丛属于红茶_单丛茶好的特点

单丛茶用多少度水泡

单丛茶是属于一种半发酵的茶,既有绿茶清香又含有红茶的香浓,将两种茶的优点结合在一起,让人回味更是无穷。

想要将单丛茶内的营养物质和味道完整泡出来,还需要100℃的沸水。

水温低了会影响口感。

所以在冲泡单丛茶的时候,我们要注意用刚烧开的开水进行冲泡。

关于水温我们已经了解了,需要100℃的沸水才能让它的味道更加醇香。

水温掌握了,冲泡的方法也很重要,接下来我们一起来看看单丛茶的冲泡方法吧。

单丛茶

单丛茶,产自广东,历史悠久,属于大叶类茶叶。

它的单个茶叶呈条状,比较紧实,颜色是乌褐色或灰黄褐色;泡开后的茶叶颜色翠绿、外形美丽,茶汤明黄透彻,味道甘甜,香味浓郁而持久,可泡多次味道不淡。

单丛茶,属于乌龙茶系,介于红茶与绿茶之间,兼顾两者的优点,即绿茶的清香、红茶的浓厚。

单丛茶有多个品种,其中最为有名的是凤凰单丛和岭头单丛

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