红茶国家标准,红茶国家标准gb

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中华人民共和国国家标准/—GBT13738.12017代替/—GBT13738.12008红茶:第部分红碎茶1—:(:,—,)。

辑性修改外主要技术变化如下:———修改采用:《红茶定义及基本要求》;IS———,、;调整部分引用标准农药最大残留限量污染物限量和食品标签按食品安全国家标准执行———,;调整产品分级和感官品质要求片茶和末茶分别统一为个规格1———,、、、、理化指标中增加茶多酚项目明确水溶性灰分水溶性灰分碱度酸不溶性灰分粗纤维茶多酚五项理化指标为参考指标;———增加茶多酚的检测方法。

本部分使用重新起草法修改采用红茶定义及基本要求本部分与ISISO3720,:。

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消费提醒

我国是茶叶消费大国。

北京市消费者协会公布了对市场销量较大的花茶普洱茶乌龙茶、红茶开展比较试验的结果,所有样品农残指标均符合国家标准要求,但有18个样品存在污染物含量超过国家标准要求、实测品质低于明示等级的问题。

专家提醒,普通消费者不具备专业的鉴别能力,购买时应根据自身需要购买茶叶,不要盲目追求高等级茶叶,以免上当受骗。

严格按照下列标准执行

GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、NY/T5018《无公害食品茶叶生产技术规程》、NY/5020《无公害食品、茶叶产地环境条件》为总体基准要求。

GB/T13738.2《工夫红茶》的规定组织生产。

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红茶原料100%进口

声明说,联合利华中国遵循严格的ISO9001质量管理体系。

立顿茶系列饮品已通过HACCP(危害分析关键控制点)认证。

对于原料问题,声明也有交代:“立顿黄牌红茶原料是百分之百进口的,完全符合我国的国家标准。

立顿绿茶铁观音茉莉花茶系列产品原料和成品都定期送往国家权威的第三方检测机构进行检测,已确保其完全符合我国国家标准相关质量安全的要求。

茶叶的分类

按国家标准《茶叶分类》(GB/T30766-2014),将茶叶分为、绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类。

绿茶:以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。

(例:龙井茶碧螺春黄山毛峰、庐山雨雾茶等)。

红茶:以鲜叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等加工工艺制成的产品。

(例:祁门红茶荔枝红茶正山小种青城雪芽等)。

紫阳茶有哪些优良品质

富含氨基酸高,多种氨基酸含量高达5.69%。

咖啡碱含量高,一般茶叶中咖啡碱含量为24%,品质滋味好的茶叶,一般咖啡碱含量也高。紫阳群体中,除紫阳圆叶含2.51%外,其余均在4%左右。

多酚类化合物中儿茶多酚类含量高,品质成分比率协调。

无农药污染,符合国家标准。紫阳县山青水秀,环境优美,经商业部茶叶加工研究所检测,完全符合国家标准总局、卫生部颁发的关于绿茶、红茶卫生标准。

富含微量元素硒,含硒测定,其范围在0.1223.83PPm之间,高于安徽、浙、福建等地。

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