爱红茶红茶为红叶，这是经过发酵形成的品质。干茶色泽乌润，滋和甘浓，汤色红明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。普洱茶和六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。碎红茶，于碎普洱外观都差不多，要看汤色了，红茶，泡出的汤色有点偏黄，普洱暗红带黑红茶和普洱茶的手工工艺的不同的，口感的是大大不同 ，红茶可做奶茶之类都是发酵茶，但不是一种茶。
红茶要怎么保存
红茶干茶的含水量不高所以吸水性很强，也容易四处散发香味所以保存一定要使用专用的容器。
在购买的时候会配有茶叶罐或茶袋的，只可以短时间保存，最好还是放到专用的容器内保存。
最好能保证红茶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质所以要特别注意。
要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方也不适宜，红茶在吸收水分的同时也会消失香味。
选择专用的红茶茶叶罐必须是密封性好的，一旦受潮变质一罐红茶就全毁了。
红茶茶叶罐不能放在日光照耀的地方，阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易使红茶的香味逃逸，味道也不如之前。
梅占红茶的味道及特点
梅占红茶的味道及特点
制成的一款梅占红茶，拥有天然清新优雅的兰香味道，香气高调持久，干茶叶的状态，就具有如此高调的特点了，让一款梅占红茶具有很强大的辨识度。
饮用梅占红茶的时候，大家会发现伴随着清新的兰花香味，入口的梅占红茶，味道更加醇厚，加上梅占红茶的香味以及醇厚有持久滋润口腔，柔顺细腻等味道特点，因此饮用梅占红茶之后，具有缓解上火，清热去毒的作用。
第一泡的梅占红茶，更有一点炭火的先给，到了第二泡之后，炭火香味会小时，反而花香的味道会凸显出来，而且无论是茶香还是味道，具有持久让人回味，难以消散的特点。
红茶会什么时间饮
从科学的角度来讲，用湿度很高的水沏茶，会破坏茶叶中的维生素C，但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。
为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温最好是8090℃。
特别嫩的茶，泡茶时水温还可以再低一些。
其他中低档茶，可用100℃的滚水冲泡。
至于红茶、花茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。
红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。
冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口。
红茶温和，兼容性好，可加牛奶，玫瑰，蜂蜜等。
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