茶树对温度的要求介绍

茶树对温度的要求
温度对茶树的生长发育速度、采摘期的早晚和长短、鲜叶产量和茶叶品质有着非常重要的影响。
茶树生长最适宜的温度是15-30摄氏度,发芽开始于10摄氏度左右。在35度以上的高温和土壤水分不足的条件下,茶树的生长会受到抑制,嫩枝和嫩叶会燃烧。低于10度,茶树的生长将会减慢甚至停止。在零下13度左右,茶树的上部会结冰变干甚至死亡。茶树在低温和干燥的风下最容易结冰。

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