红茶喝了锁喉,喝普洱茶锁喉怎么办

喝普洱茶会有锁喉感,这是为什么

进行不得当拼配,茶品制作时,为协调出更好的茶品滋味,会加以拼配。然而,拼配中拼配茶区茶质,彼此冲突,也会产生锁喉感。

茶成品日晒干燥,还有一种情况,成品单株直接日晒干燥,或者干燥不完全,对包装整体干燥,都能引起锁喉现象。不过,这类锁喉情况都会随着时间推移,茶品逐渐陈化,而让锁喉感消失。

紧压干茶未“醒”,资深且懂冲泡的老茶客,都知道:“干茶一旦没‘醒’开,特别容易导致锁喉感产生”。所以,推荐这类茶品冲泡时,需提前放入醒茶罐中“干醒”一段时间……再投入盖碗(壶)中,以高温润杯后杯温进行“湿醒”。

红茶喝了锁喉_喝普洱茶锁喉怎么办

茶叶的存储

普洱茶具有越陈越香的特性,存储环境对普洱茶的影响也是至关重要的。

高温高湿或不通风的环境都可能导致存出来的茶叶锁喉。

茶品若无包装与容器,直接放置于空气中,产生了氧化反应后也容易出现锁喉现象。

造成一款茶锁喉不止以上几个原因。

比如泡老茶没有醒茶也会出现锁喉的现象。

具体到某款茶品,还需注意上述导致锁喉因素的轻重程度、不同因素的复合作用,以及冲泡时采用的茶水比等各种各样的原因,我们要综合来看待。

喝茶被锁喉了,会怎样

锁喉是什么?,锁喉,这是一种不好的体验,即品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感,人会不安、烦躁,而导致的锁喉感觉各有差异。

为什么会出现锁喉?,其实许多时候,茶友们会用有无喉韵来作为评判茶叶品质的重要条件。也就是说,茶叶品质越好,品茶人就越有口福。

红茶喝了锁喉_喝普洱茶锁喉怎么办

而关于外部的茶品因素主要有以下4个方面

①仓储不当。造成茶品腐坏霉变,或者高温高湿不透风环境中存储,茶品被快速氧化,导致氧化不均匀所致。

制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感,紧压茶直接日晒干燥,茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理,等都会出现“锁喉”。

③拼配不当。部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。

④醒茶不充分。部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶,也会产生“锁喉”。

⑤农药残留。农药化肥的残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。

出现“锁喉”后该怎么办?

而茶品因素主要有以下5个方面

①仓储不当造成茶品腐坏霉变,或者高温高湿不透风环境中存储,茶品被快速氧化,导致氧化不均匀所致。

②制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感,紧压茶直接日晒干燥,茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理,等都会出现“锁喉”

③部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。

④部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶,也会产生“锁喉”。

⑤农药化肥残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。

出现“锁喉”之后该如何处理?

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