皖西黄大茶介绍

皖西黄大茶
皖西黄大茶产于安徽霍山、金寨、大安和岳西。霍山县的大黄坪、水漫河和雁子河产的质量最好。
黄达茶的品质特点是茎粗叶厚,叶条、茎和叶像鱼钩一样相连,茎和叶呈金黄色,色泽油润,汤色深黄褐,叶为棕黄色和中黄色,滋味醇厚,焦香浓郁。黄达茶叶产品按其优良品质分为3级和6级。
黄达茶的大叶子和大枝在我国许多茶叶中非常罕见,已经成为消费者判断黄达茶质量的标准。几年前,一些茶区也模仿黄茶,但由于缺乏“大树枝”的外观,他们是“混合鱼和珍珠”。

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