凤凰单丛茶品赏介绍

凤凰单丛茶品赏
凤凰单丛茶特点:
凤凰单丛茶厚而直,黄褐相间,油润有光泽,叶底有朱红斑点,叶底有朱砂,叶腹有黄亮,素有“绿叶边”之称。
凤凰单丛茶冲泡:
以凤凰单丛茶叶8-10克为例,冲泡量略高于欧洲,冲泡量不宜过多。在将茶叶放入瓯内的过程中,一定不要将茶叶打碎、压碎,以利于茶汤的醇厚、顺滑,避免口感不畅。将沸水煮沸100度,然后将水壶升至高水位。水应该是泡过茶叶的欧面。煮好的汤色泽清亮,带有黄亮风味。
凤凰单丛茶品饮:
冲泡香味持久,具有独特的天然蓝茶香味,口感浓郁、醇厚、清新,润喉返甜。

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