凤凰水仙介绍

凤凰水仙
凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。该品种分布于广东、湖南、饶平、丰顺、蕉岭、平原等县。它是一个性别群体,有一个小乔木类型。它的树干粗壮且相对稀疏,相对直立或半发达。
凤凰水仙根据成品的质量分为三个等级:凤凰单丛和凤凰水仙,这是由于原材料的优良品质和水仙的细度之间的差异。
凤凰单丛“外形美观,色泽翠绿,味道香甜”。名声在外,茶直肥厚,颜色常见褐鳝皮色,油润有光。茶汤呈桔黄色,清澈见底,碗壁呈金色圆圈,叶底厚而软,边缘猩红,叶腹为黄亮,滋味醇厚甘甜,具有天然花香,香味持久,耐泡。

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