西湖龙井茶叶的介绍

西湖龙井
它产于浙江省杭州西湖的石峰、龙井、五云山、琥珀和梅家坞。
茶区位于东、西部森林茂密的丘陵坡地,南与钱塘江接壤,西与砖塘接壤,北与古塘为邻。植被得到了很好的保护。这座山从西北向东南倾斜,慢慢延伸到钱塘江和西湖。在西北部,北山、北峰和天柱峰充当屏障,阻挡寒流。在南方,它受钱塘江湿润季风的调节。境内气候温和,雨量充沛,光线漫射,土壤微酸性,土层深厚,排水良好,社区气候条件良好。
高档龙井茶是基于一芽一叶。鲜叶经过摊青锅、整理整形“返湖”(筛选摊青叶,冷却)和一辉锅烘干茶叶、筛选堆积“收灰”工序加工而成。
成品以其绿色、香味、甜味和美丽的形状而闻名。它不被称为“国茶”。它看起来像一个碗钉,平而直,微黄,糙米,甜而醇厚的味道,优雅而清晰的香味,绿色和汤色清晰。树叶柔软而开放。

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