沏茶工序介绍

沏茶工序
 一、烫壶:

在泡茶之前,烧开水壶需要开水。人们可以去除水壶里的异味。此外,火锅有助于挥发茶香。
二、置茶:
一般来说,泡茶用的茶壶壶嘴很小,所以茶叶需要先放入茶壶中。这时,可以将茶壶交给客人欣赏茶叶的外观,然后用茶匙将茶壶中的茶叶放入茶壶中,茶叶量为茶壶的三分之一。
三、温杯:
将火锅里的热水倒入无柄杯中,然后加热杯子。
 四、高冲:
冲泡茶叶时,需要将壶提得很高,从高处倒水,使茶叶翻滚并在壶中散开,从而充分冲泡出茶的味道,俗称“高冲击力”。
五、低泡:
冲泡好的茶汤可以倒入无柄杯中。此时,茶壶的壶嘴和无柄杯子之间的距离优选较低,以防止茶汤中的香气无效,通常称为“低泡”。一般来说,第一次泡茶汤和第二次泡茶汤混合在一个小茶杯里,效果更好;第三个茶汤与第四个茶汤混合,依此类推。
六、分茶:
然后将茶盅中的茶汤分成几杯,在满7点时测量杯中的茶汤。
 七、敬茶:
杯子和杯架放在客人面前用来泡茶。
 八、闻香:
在品尝茶之前,人们必须先观察它的颜色,闻它的香味。
九、品茶:
“品尝”这个词有三个嘴巴。一杯茶需要在三口中品尝。在品茶之前,你应该看着沏茶机一两秒钟,微笑以示感激。

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