茶叶的种类按烘温度分类

茶叶按烘温度分类 茶知识
生茶:
烘焙温度低,主要是为了保持胚茶原有的香味。
半熟茶:
烘焙温度较高,烘焙的茶风味浓郁。
熟茶:
长时间高温烘焙会改变茶叶的一些特性,其味道是成熟水果的香气。

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