西湖龙井茶产地介绍

“龙”这个词不仅是茶的名字,也是茶树的具体名称。它也是村庄的名字,龙的名字和寺庙的名字。它可以被描述为“五龙合一”。据有关官员记载,龙茶起源于浙江省杭州市龙茶村周围的山峰,故名“西湖龙茶”。杭州西湖周围的山以出产名茶而闻名。陆羽记录了《茶经》年杭州天星和灵隐寺的茶叶生产。北宋时期,西湖山区出产的“宝云茶”、“祥林茶”和“白云茶”都成为贡茶。元代,龙井茶的品质进一步提高。在明代,《钱塘县志》记载“当茶生产龙井茶时,它是由豆花制成的,色泽清亮,味道甘甜,不同于其他山”。龙井茶广为人知。清朝时,甘龙皇帝四次访问龙井茶区,品尝龙井茶。他赞不绝口,把公户寺前的18棵茶树命名为“御茶”。从那以后,龙井茶在全世界变得越来越有价值和出名。
西湖山区有三种龙和茶:狮子峰龙、梅坞龙和西湖龙。“时风龙脊”产于龙脊府、狮子峰、翁家山一带。它的颜色是绿色和黄色,香气浓郁,味道清新醇厚。这是最好的茶。“梅武龙鸡”产于云起梅家坞。它的外观漂亮,平坦光滑,颜色是绿色的。“西湖龙井”的叶子又肥又嫩,味道不如前两片。“时风龙脊”是三个品种中最好的。
龙井茶”应该用85左右的开水冲泡。酿造后,芽和叶被一个接一个地射出。豆芽菜和叶子直立,上下浮动,栩栩如生。

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