爱红茶对红茶的认识
红茶由于有养胃的功效，冬天饮为上品。
红茶甘温，养阳气，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人的抗寒能力，还可以促消化，去油腻。
冲泡红茶宜用刚煮沸的水冲泡，并加杯盖，以免释放香味。
红茶可加牛奶、糖、芝麻饮用。
上文提到的，用白兰地调饮，是较特殊的饮法。
颗粒型红茶
这类茶通常制成调饮（在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等）茶饮用，茶具可选择中型玻璃杯（用于袋泡茶）或玻璃壶（有过滤内胆），也可用咖啡具。
冲泡方法：先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中，用巡回手法冲人95℃左右的开水，约23分钟后取出滤胆，将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中。
然后根据个人所好，加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等，调制出各种风味的红茶饮品，此种调饮法多为年青人所喜爱。
颗粒型红茶怎么泡
颗粒型红茶为现代红茶红碎茶，其体积小，内含成分浸出快，易冲泡。
这类茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用。
茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆)，也可用咖啡具。
冲泡方法：先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中，用巡回手法冲人95℃左右的开水，约23分钟后取出滤胆，将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中，然后根据个人所好，加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等，调制出各种风味的红茶饮品，此种调饮法多为年青人所喜爱。
白兰地兑什么饮料好喝
一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁，目前白兰地主要有四种喝法：
纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不要加任何调料，这种喝法白兰地的口感是最强劲的。
白兰地+冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。
白兰地+水：不是直接把水加入到白兰地中，而是喝一口白兰地，就喝一口水来冲刷一下口腔，这样可以让味蕾变得更加敏感，体味到白兰地更多的微妙风味和香气。
调成白兰地鸡尾酒后再喝。
识别不同类型的白兰地
葡萄白兰地：，这是用葡萄为原料，经过蒸馏酿制而成的白兰地。在法国，该种白兰地的原产地是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)，采用多种葡萄原料酿成。雪利白兰地()则是西班牙生产的一种白兰地，在生产方式上也有着自己独特的规定。
其他水果白兰地，此种白兰地指用其他水果(如杏、梨和黑莓)酿制的白兰地。和葡萄白兰地一样，它们都是使用蒸馏工艺酿制而成的。
果渣白兰地，果渣(Pomace)白兰地以葡萄皮、葡萄梗和葡萄籽为原料，经蒸馏制成。
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