每周至少喝3次茶更长寿

原标题：每周至少多喝三次茶
中国医学科学院的研究人员发现，每周至少喝三次茶的人会活得更健康、更长寿。
研究人员选择了100，902名没有心脏病、中风或癌症病史的中国-巴黎研究中心(一个前瞻性随访数据队列，包括“中国心血管健康多中心合作研究”和“中国心血管疾病流行病学多中心合作研究”)的参与者。参与者被分成两组：习惯性饮茶者(每周3次或更多)和非习惯性饮茶者(每周少于3次)，平均随访时间为7.3年。在随访期间，发生了3，683例冠心病、1，447例冠心病死亡和5，479例全因死亡。
分析结果表明，茶的习惯性饮酒与健康的生活和更长的预期寿命有关。例如，与从不喝茶或很少喝茶酒的同龄人相比，有喝茶习惯的50岁老人患冠心病和中风的时间要晚1.41年，比前者多活1.26年。此外，患冠心病、冠心病死亡和全因死亡的风险分别降低了20%、22%和15%。对于那些一直保持喝茶习惯的人来说，这种保护作用最为明显。由于茶叶中的主要生物活性化合物(多酚)不能在体内长时间储存，长时间频繁喝茶对心脏有更明显的保护作用。
在按性别进行的分析中，茶的习惯性饮酒对男性有更显著的保护作用，并且在不同的结果中有很强的保护作用，但对女性来说是适度的。原因之一可能是48%的男性参与者是茶的习惯性饮酒者，而只有20%的女性参与者。其次，女性冠心病的发病率和死亡率远低于男性。这些差异使得研究人员更有可能在男性人群中发现有统计学意义的结果。
在对茶类的子分析中，饮用绿茶的人患冠心病、冠心病死亡和全因死亡的风险降低了约25%。然而，喝红茶没有这种明显的保护作用。
发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的研究结果表明，首先，绿茶富含多酚，可以预防心血管疾病及其危险因素，包括高血压和血脂异常；相比之下，完全发酵的红茶中的多酚在此过程中被氧化成色素，这可能会失去其抗氧化作用。其次，红茶通常和牛奶一起饮用。先前的研究表明，这可能会抵消茶对血管功能的有益健康的影响。

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