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10月23日...。
科学种茶火了遵义红，富了湄潭人
2011年的信阳茶博会上，“遵义红”跻身全国十大红茶。2012年，叶文盛成立贵州琦福苑茶业有限公司。2015年“遵义红”茶制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录，成为现今贵州省最大的红茶品牌。
在一片绿茶中独树一帜，悄然间，叶文盛续写了贵州红茶的历史。如今，这个当初开着小货车的福建人，已经举家搬迁到了湄潭。这个正儿八经的福建人，现在开口闭口就是“我们湄潭”。
一片茶叶连接一方百姓
遵义红茶为贵州十大名茶，更是许多喜欢饮用红茶的朋友心中的第一位，制成的遵义红茶，汤色程洪亮乡里，香气持久悠长，带果香。
在风景秀丽的贵州，大家除了可以欣赏到当地独具文化韵味的民族特色之外，大家如果到贵州旅行，一定要好好品饮一下贵州茶叶，那时候，就可以从贵州十大名茶排名开始了，先尝试个遍，再选择一款适合自己口感与喜好的茶饮即可。
产于印度的红茶精品――阿萨姆红茶
在购买茶饮品时我们一般都会看到阿萨姆奶茶，大家有没有疑问，这个阿萨姆是什么东西呢。
为什么要取这个名字呢。
不知道大家有没有听说过阿萨姆红茶呢。
说到这个大家应该可以明白了吧。
阿萨姆红茶与我国的祁门红茶、与其同产于印度的大吉岭红茶、锡兰高地红茶被称为世界四大红茶。
阿萨姆红茶位于印度境内阿萨姆邦的喜马拉雅山南麓地区。
阿萨姆地区盛产茶叶出品的茶叶品质也极佳，该地区光照强、降水足、茶树品种也十分优异，制成的阿萨姆红茶外形纤细同时有点扁，茶叶的颜色呈深褐色，冲泡的茶汤鲜艳红亮同时微微带点褐色，茶香香醇，浓郁，滋味鲜醇浓厚。
红茶呈味物质的研究现状及对红茶产业发展的意义
内容提示：1红茶呈味物质的研究现状及对红茶产业发展的意义陈贞纯1，程建华2，屠幼英1(1.浙江大学农学院茶学系，浙江杭州310058。
2.贵州省道真自治县人民政府,贵州道真563500）摘要：茶汤的滋味品质是衡量茶叶优劣的重要指标之一，也是影响消费者对茶叶接受度和认可度的关键因素。
本文通过综述红茶茶汤呈味物质及其性质、阈值浓度、含量等，阐明红茶茶汤呈味物质的国内外研究现状，并据此分析提出红茶茶汤呈味物质研究的意义。
关键词：红茶。
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