铁观音茶文化系统成为乡村振兴动力源泉

安溪是第一个由农业和农村事务部和财政部共同认定的国家现代农业工业园区。福建安溪铁观音茶文化系统将于2019年被列入世界重要农业和文化遗产保护区名单。自2014年巨大的安溪铁观音茶文化体系成功入选中国重要农业文化遗产以来,安溪县与茶业领袖携手共进,全力以赴。在保护遗产的同时,农业文化遗产安溪铁观音的品牌效应日益明显,带动了全县农民收入的增加,促进了安溪村的振兴和发展。保护和利用文化遗产推出品牌——连续4年获得全国茶叶品牌价值第一名。到处都是茂盛的茶树。茶树上挂着蜘蛛网。蜘蛛和其他昆虫爬过绿叶。桂花、红豆杉、棕榈等绿色树木逐渐规模化生长,茶树和黄花菜等之间长有长草。走在安溪县云岭茶庄,茶与树交替,谁是茶,谁是树都不清楚。安溪县注重茶业的可持续发展,保护生态,积极构筑品牌价值的“防火墙”。从“大县生态-小茶山生态-土壤微生态”三个层次立体推进,建设35万亩高标准生态茶园,为茶叶提供良好的生态背景。继续推进茶山生态修复工程,因地制宜退耕还林、还果、还菜;为探索茶山茶园的评价和分类,选择首批12个茶山,突出高端生产区(茶山)的价值。生态改善为品牌价值的提升奠定了良好的基础。安溪茶自古以来就是海上丝绸之路的重要标志。随着“一带一路”建设的不断推进,安溪县积极参与对接,主动打造以茶为媒介的国际“茶香通道”。产品营销、文化交流和联合活动的深度和广度日益增加。借助福建茶丝绸公司、欧洲营销中心、茶社、茶酒对话等平台载体,我们将加快国际化步伐,不断打造国际品牌,以民族礼品茶、民族宾茶的地位在国际政治舞台上大放异彩,享受大国外交。安溪铁观音已在欧盟、俄罗斯、日本等46个国家和地区完成国际商标注册。已成功列入“中欧100”地理标志产品互认互保产品名单。华祥源、八马等品牌茶叶公司频繁出现在国际舞台上,成为一系列重大外交和经济活动的茶叶,如在厦门举行的金砖国家领导人会议和在青岛举行的上海合作组织峰会。喝杯茶,中国更接近世界。安溪铁观音的声誉和影响力也日益提高,最终成为中国茶叶品牌价值的榜首。目前,安溪茶园占地60万亩,茶叶总产量6.5万吨,总产值175亿元。安溪铁观音连续10年被评为全国茶叶重点生产县第一名。安溪铁观音连续4年被评为全国茶叶区域品牌价值第一名,被评为中国十大大众茶区域品牌之一。整合发展农业、文化和旅游,促进农村振兴——22个茶园的年旅游收入为12亿元。“能够在庄园里采集茶叶,体验制茶过程,并观看茶叶定制自己的茶产品,真是太棒了。”厦门的陈先生每年都会带着家人到安溪县龙娟镇的花香园茶场休闲度假。他每次来都很高兴你来了。山、水、茶、林、园的融合体现了人与自然的和谐。近年来,安溪以茶园为基本形式,促进遗产保护和可持续发展为应对休闲农业蓬勃发展的趋势,安溪县在安溪铁观音茶文化体系的支持下,以农业文化遗产的保护和利用为主线,推进农业文化遗产的可持续管理,创新庄园管理模式,大力推动休闲农业的快速发展,为振兴农村奠定产业基础。建立继承人制度和合作社区。——名农民净收入的56%来自茶产业。在安溪铁观音茶文化体系的保护和利用方面,安溪铁观音大师努力完善“师徒”机制。从2017年开始,每年都会举办一次安溪铁观音大师赛。凭借数百万美元,两位“安溪铁观音大师”和八位“安溪铁观音名家”将被选中。将建立安溪铁观音大师工作室和非世袭学习学院。名师将带领高水平学生传承铁观音制作技艺,壮大茶业领军人才。“到目前为止,已经举办了三届安溪铁观音大师赛。6位安溪铁观音大师、20位安溪铁观音大师和近140位优秀的制茶师经过培训和选拔。安溪县茶业管理委员会办公室常务副主任刘庆洲表示,铁观音大师工作室管理制度和铁观音大师修养制度的建立,不仅将传授安溪铁观音的传统制作技艺,还将传承安溪铁观音的茶文化。同时,我们将积极建设“龙头企业合作基地茶农(家庭农场)”原产地合作社区,提高质量、安全和组织水平。县农业局局长陈志明告诉记者,目前,全县22个茶园控制着28万亩茶园,占全县茶园面积的47%,带动全县58%的农民加入合作社形成联动机制,带动13.8万农民增收致富。天寿福地茶文化庄园位于县城周涛镇,集生产、加工、深加工、商户定制、休闲旅游于一体,带动周边2100多户农民建设10000亩绿色食品标准茶园,从业农民人均年收入3万元。“我们的茶园已经成为合作社和茶园建设的一部分。收入逐年增加。再也不用担心茶园糟糕的管理和制茶技术了,这真是太好了。”当地的茶农高兴得合不上嘴。在保护铁观音茶文化的同时,安溪茶业发展迅速。安溪县从福建省最大的国家级贫困县跃居全国百强县第60位,成为中国工业扶贫和农村振兴的典型。该县120万人口中有80%从事与茶有关的工作,农民净收入的56%来自茶产业。

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