茶 到底应该怎么选 怎样喝

虽然中国可以被称为“茶的国度”,但许多人对喝茶仍有两种误解。
一,是觉得越贵的茶越好。
如今,越来越多的高价茶不仅满足了人们的口味需求,也是身份的象征。茶叶的价格由质量和等级决定。
质量主要是指茶叶的产地和树种,例如,我们都知道西湖的“华仙凤凰茶”是好的;等级主要与拣货时间和拣货位置有关。嫩枝的价格,一个芽一片叶和两个芽一片叶是完全不同的。它也是凤凰茶,春茶和其他时令茶要好得多。
事实上,普通人不需要购买高档茶。他们可以根据个人的经济能力和不同的品味做出选择。有人建议100到300元一公斤的茶叶更合适。以这个价格,你已经可以买到质量非常好的茶了。
当你购买时,你更注重质量而不是等级。一些高档茶采摘过早,太嫩,茶的部分营养在茶梗中,而一些便宜的茶有更好的养生效果。
二,是只喝茶不品茶。
茶有两种,一种是“柴、米、油、盐、酱、醋茶”,另一种是“秦、齐、书画、诗词、酒茶”。第一种茶能满足人们“养身”的需要,如解渴、提神、降火、消食等。第二种茶则可以满足人们“养心”的需要,如抒情、礼仪、教化等。
茶对人类最大的价值是滋养心脏,补充身体。尤其是中年人,他们很忙,压力很大,应该给自己更多的时间,耐心地泡茶和品茶。当人们情绪激动时,很容易做出错误的决定,慢慢品尝一壶茶后再做决定也不晚。
当然,每个人应该有不同的选择喝什么茶,具体的茶选择可以从以下角度有针对性。
因体质、季节选茶

按体质来喝茶
为了通过喝茶来保持健康,人们必须对茶有所了解。每种茶在本质上是不同的,所以你必须选择适合你的茶。例如,每个人都说绿茶有很好的抗氧化作用,但是身体寒冷的人喝了会感到不舒服。
茶也是关于时间和地点的。许多人一年到头都喝一种茶,这也是不对的。冬天很冷,所以多喝些热茶。春天和夏天很容易生气。你可以多喝绿茶和花茶。
看这茶。中国茶分为六类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。这六种茶的性质不同,对人体的影响也不同。例如:
绿茶性寒,适合体质热、胃火旺盛、精力充沛的人饮用。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合经常在电脑前工作的人。
白茶凉爽,适合与绿茶相似的人饮用,但“绿茶老茶是草,白茶老茶是宝”,陈方白茶具有祛邪扶正的功效。
黄茶本质上是冷的,它的效果与绿茶相似。不同之处在于它的味道。绿茶新鲜醇厚。
绿茶(乌龙茶)具有平淡的性质,最适合人们。
红茶是温暖的,适合胃冷、手脚冷、身体虚弱和年老的人饮用。牛奶和蜂蜜味道更好。
红茶(普洱茶)性温,能去脂、去肉、降血脂,适当贮存后饮用,口感更佳,疗效更佳。
看季节喝茶
花茶和春茶。
春天,关键是疏通肝气,芳香物质有疏通经络的作用,所以你可以多喝点凤茶和茉莉花茶。然而,新鲜绿茶在春天太冷了,不应该多喝,尤其是对于那些身体寒冷的人。
夏爽绿茶和观音。
绿茶是解暑解渴的首选。此外,铁观音和台湾的高山茶花也是不错的选择。身体健康的人也可以饮用存放3-5年的生普洱茶。
金秋乌龙茶只是一个法令。
它适合在秋天喝绿茶。绿茶的性质和味道介于绿茶和红茶之间。天气又冷又不冷。它不仅能消除体内的余热,还能促进
许多老年人担心喝茶会导致缺钙。事实上,只要你不喝太多的茶,适当多喝牛奶和豆腐,流失的钙可以完全恢复,随着年龄的增长,你可以喝更多的红茶。
儿童茶
孩子们也可以喝一些淡茶,这对他们的成长和发展是有益的。
男士茶
男人适合喝三年以上的凤凰茶,尤其是乌龙茶,被称为“男人茶”
女性茶
女人可以适当地喝一些好的绿茶,这有美容的效果。然而,在月经和怀孕期间,喝茶的量应该得到控制,而在更年期,他们可以喝更多的花茶,只喝茶。
饮酒中的错误对营养有害。
现代人喝茶最大的“错误”是,一天泡一大杯一把茶叶是最不可取的,这样就不能品尝到茶的真正味道,长期泡下去很容易沉淀茶叶中的重金属,不利于健康。
茶必须和水分开。即使没有专业的茶具,也可以准备一个带过滤网的茶壶或茶杯。此外,“鲜茶不洗,茶余不弃,茶垢不清”也是人们喝茶时容易犯的错误。
无论是鲜嫩的新茶叶还是珍贵的老茶叶,表面都可能有农业残留物和尘螨污染。最好是第一次“洗”它并倒茶。有些人不想洗掉茶壶上的茶渍,认为它能把茶壶提起来。事实上,茶渍不仅对健康有害,还会影响茶的味道。
最后,我想提醒大家,仍然有一种误解,认为喝茶会让你保持清醒。许多高度发酵的茶,如红茶和熟茶,几乎不含咖啡因,不会影响睡眠。相反,在饭后一小时喝茶有助于消化,可以清理肠胃,帮助睡眠。

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