爱红茶蒙顶甘露，产自四川省邛崃山脉中的蒙山山顶，属于蒙顶山茶。蒙顶山茶，自西汉甘露元年（公元前53年）起入贡皇室，为历代皇帝祭天祀祖之用。蒙山茶区气温较低，年平均温度1415℃，阴雨天较多，年雨量2000毫米左右，日照较少，一般年日照时数1000小时左右，一年中雾日多达280300天。茶园土层深厚，PH值多在4.55.6。山区常年处于云雾笼罩之中，滋润了茶芽生长和保持了芽叶的持嫩性。
而蒙顶甘露作为蒙山茶中的特级茶品，品质最佳，是中国顶级名优绿茶，被列入中国十大名茶其中。同时，蒙顶甘露作为中国最古老的名茶，也被尊为茶中故旧，名茶先驱，甘露之名，一有梵语中的念祖之意，二赞其茶汤味似甘露，由此可见古人对其滋味之盛赞。
- 叶片特点：紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润；汤色佳处：茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香。
蒙山派茶道分蒙顶茶艺天风十二品和蒙顶茶技龙行十八式两大类，分属刚健派与典雅派。两派一刚一柔，一文一武，一动一静，乃蒙山派茶道、茶技的技、艺双绝，堪称蒙山派双壁，被誉为中国茶文化艺术的两座里程碑。
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