爱红茶都匀毛尖，主产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州，为贵州三大名茶之一。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖三绿透黄色的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。若根据都匀毛尖茶叶采摘季节，可分明前、雨前、谷雨后等；而根据品级来划分，又可分珍品、特级、一级和二级等等，但品级这东西，每个品牌商家的定义又千差万别，因而对于都匀毛尖价格也无法概论。简单而言，明前都匀毛尖茶叶价格，一般得上千元一斤，甚至可以达到上万元一斤；雨前都匀毛尖茶叶价格一般每斤200元到1000元不等；而谷雨之后采摘的都匀毛尖就相对比较便宜了，一般两三百元内可以买到。除此之外，还得考虑是手工制作的都匀毛尖，还是机械制作的都匀毛尖，手工制作的都匀毛尖口感更好，价格也相对昂贵些。
采摘的方式：
都匀毛尖茶都是在清明前后到立秋这段时间都是可以进行采摘的。但是要说采摘的最佳时期那就是谷雨的时候或者谷雨前，都匀毛尖茶在这段时间采摘的茶叶制作出来的成品茶是最好的。当然这段时间制作的都匀毛尖的价格也是比较高的。
制作的工艺：
都匀毛尖制作的工艺分为俩种，一种是全部由人使用手工制作而成的，另一种是全部使用机械工具制作而成的。这俩种的制作工艺截然不同，那大家应该很清楚纯手工制作出来的都匀毛尖价格比较好（成本比较高），使用机械制作出来的都匀毛尖成本比较低，价格也比价便宜。
在市场上面的都匀毛尖价格也决然不同，比较普通的一斤一般在2-3百元左右，中等也差不多800元以上，要是特级的话有的都要上万了。
