茶叶的功效与作用(教你合适喝茶)

喝茶是现如今很多人都很喜欢的一种养生方法喝茶不仅对身体好还可以陶冶情操,很多人也通过喝茶来培养自己对于茶文化的兴趣,但是在喝茶的时候正确的喝茶方法也是十分重要的,如果没有掌握正确的喝茶方法那么反而会伤身体。
我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代本草类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。近代研究发现,经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有5%左右的生物碱,其主要成分是咖啡碱,这种咖啡碱在泡茶时有80%可溶进水中,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能;并能促进胃液分泌,助消化,解油腻;还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人解除疲劳,提高劳动效率。因此,每天清晨喝一杯茶,会使人精神振作,精力充沛。

茶叶还具有消脂作用,我国古代许多医书中都提到,饮茶具有解油消食作用。如《本草备安》中说,茶有解酒食油腻、烧炙之毒,利大小便,多饮消脂肪,去油。所以,古代人们都把茶叶作为消食饮料。现代医学研究表明,饮茶帮助消化的药理作用,主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量,增进食物的消化吸收。

经常饮茶还有利于降低血压,防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙,具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用。
茶叶虽好,也不是多多益善,也需要适度饮用。过度饮茶会影响健康,因为茶中的咖啡碱会使人体中枢神经兴奋过度,加快心跳,增加心脏和肾脏的负荷。另外因为茶汤帮助肠道蠕动,会减少饱腹感,如果再次进食也会增加肠胃的负担,而且晚上还会造成失眠。合理饮茶的量,需要根据饮茶习惯、年龄和身体状况、生活环境来确定。
正确的饮茶时间,能够决定茶叶功效发挥如何,真正起到保健功能。我们都知道喝茶能够提神醒脑、提高工作效率。但空腹喝茶会影响肠胃正常消化,建议在肠胃功能健全的情况下先吃东西再喝茶,亦可边吃边喝,如果肠胃功能稍有问题,建议饭后1小时再饮茶。上午饮茶,多以轻发酵茶为主,比如普洱生茶、绿茶,刺激性较强,激活整个身体;而下午则建议饮用半发酵茶或全发酵茶,比如红茶、老白茶、普洱熟茶。临睡前1-2小时可以喝一些全发酵茶,暖身助眠,但如果神经衰弱易失眠人群,临睡前就不饮茶。

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