学习奶茶现在就上手

我很少买奶茶喝,想喝了从来都是自己动手煮。各种口味的奶茶,几乎都有涉猎。尤其是在冬日里,听着音乐,在饭香氤氲的厨房里,悠闲地给自己煮上一小壶奶茶,热汽腾腾,奶香中还飘荡着浓郁的茶香,煮好,坐在窗前,倒上一杯,慢慢品,放空大脑,身心都无比轻松畅快。惬意的冬日午后,慵懒的小幸福,一个人仔细认真地享受着这些,感觉真好。希望所有的女性同胞都经济独立的同时,愿大家都有自己的幸福生活,努力工作,优雅生活。学会用一杯自煮的奶茶,温暖自己的肠胃,温暖自己的冬天。今天先分享大家第一款自煮奶茶,简单几步,几分钟就能煮好,比买的还要香,学会了再也不用买奶茶喝了。
材料
珍珠少许、红茶包2包、纯牛奶3袋
做法
水煮沸后放适量珍珠,看到珍珠颜色变深,全部浮上来时关火,把珍珠捞起,用凉水冲一下备用
加适量的水烧开,放入两袋红茶包,三分钟后捞起红茶包
把三袋纯牛奶、红茶水倒入杯子,再放入煮好的珍珠即可材料:牛奶1袋、红茶包3包、糖适量
做法

    烧开水,倒进茶壶里,把3包茶包放进去泡牛奶倒入杯子中,放微波炉里叮40-50秒,但千万不要让牛奶沸腾叮好的牛奶倒进茶壶中,和红茶混合再加适量的糖,混合搅拌均匀即可

材料:锡兰红茶茶包1-2包、全脂淡奶80-100ml、白砂糖适量
做法

    用300ml水烧开,温度降至90℃时,把茶包放进去冲泡,并加入适量白砂糖搅匀等泡至3分钟左右时,将茶叶包拿出,用小勺轻轻挤压一下茶包,让茶水更浓加入淡奶80-100ml,搅均即可

材料:水350ml、红茶茶包1包、牛奶150ml、即溶咖啡粉15g、白砂糖10g
做法

    将250ml开水倒入杯中,将茶包放进杯子,泡5分钟将即溶咖啡粉放入另一杯中,加入100ml热水拌溶把

    2混合到一起,再倒入牛奶、糖调匀即可用脱脂牛奶与全脂牛奶做都没问题,看个人喜好而定。白糖不要多,一小汤匙就可以,要的是它受热后产生的糖色,焦糖色焦糖味会给这款奶茶增色不少。我傍晚拍的,没拍好,但它的味道是极好的,大家有时间试试看。

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