金刺梨价格金刺梨泡茶的功效与作用

金刺梨又名光枝无子刺梨、无籽刺梨、它的果实含有许多种矿物质营养元素、维生素与氨基酸。金刺梨果子新鲜,还能够加工做成果汁、果酒与饮料等,有比较高的营养价值,那么如今它的市场价是多少钱一斤了呢?金刺梨有哪几种吃法?

金刺梨的市场价多少钱一斤?

金刺梨的市场价格一般在20-40元一斤,不同产地价格也会有一定区别。贵州出产的农村自家刺梨干果价格是36元一斤,这种还是散称的,而有些包装好的有厂家的干刺梨价格更高,贵州特产山里妹牌刺梨干,132克包装的需要12元,也就是达到了快50元一斤。在物以稀为贵的作用下,总的来讲看刺梨的价格还是算高的。

金刺梨有几种吃法?

一般来说,人们吃金刺梨有以下四种方法:

直接食用

用刀把刺梨切开,就可看到它的心与果肉,这层果肉酸酸甜甜的,一口咬下,满口的汁液,美味又解渴,在炎热的夏天把刺梨放到冰箱中冷藏后食用效果更佳。

泡水

相对新鲜刺梨,我们平时在超市中见得比较多的还是刺梨干。刺梨干是刺梨鲜果晒制或烘干之后的成品,营养不流失,通常用来泡水喝。不过,要注意的是,泡刺梨干的水温保持在79摄氏度左右最佳,因为维C很不稳定,滚汤的开水会破坏它的营养成分,所以用温水泡最佳。

刺梨果脯

除了保持原汁原味的刺梨干外,糖渍的刺梨果脯也是一种非常吸引人的吃法。把新鲜的刺梨子去刺后把它放陶瓷罐中,压紧撒上白糖密封保存,储存一周就可以吃了,甜腻的味道最适合当零食了,而且还能享受刺梨带来的营养,还是一种保健的零食。

泡酒

准备1斤刺梨和1斤白酒。将刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,拿出来即可饮用。

金刺梨的功效与作用

抗氧化

具有抗氧化、解毒的作用,有助于减少烟、酒、药物副作用及环境污染对身体的损害。

排铅

排铅功效明显。

增强免疫力

增加免疫力,抵抗病毒,预防疾病,远离流感。

强身健体

有助于巩固结缔组织、强健皮肤、骨骼、牙齿和肌肉。

护肤美容

具有淡化黑色素,促进黑色素的排出,改善色斑、暗沉,抗氧化,使肌肤白皙,细致。另外,还能促进胶原蛋白生成,增强肌肤真皮层的弹力与张力。

降低胆固醇

参与胆固醇代谢,帮助脂肪分解。

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