英红九号红茶冲泡技巧

英红九号产于广东,色泽乌润,香气高锐,受人喜爱。下面就为大家介绍5大冲泡绝招,保证你泡出来的茶香甜可口。

Tip1:器具——首选白瓷

白瓷最能体现红茶的色香味,将茶叶的优点完美展现。

Tip2:投茶量——茶水比1:50

其实投茶量需要根据盖碗的大小,人数、个人喜好来控制。一般情况放到盖碗的三分之一就好。

Tip3:水温水质——85-95℃纯净水、蒸馏水

冲泡英红九号,85-95度的纯净水、蒸馏水能最好地释放其甜醇的口感特征。

Tip4:注水方式——环圈高冲

冲泡的手法,采用沿边环圈注水法,可以保证浸泡均匀,而柔和细水流高冲下来,可以激发茶叶香气,也一定程度下降低了水温,让茶的滋味能醇和。

Tip5:出汤时间——3-4秒

英红九号一般要求快出汤,如果想口感强烈一点,可浸泡时间长一点。因此一般3-4秒,具体还是要看喝茶人的喜好。

亲爱的茶友,英红九号不仅香甜可口,还具有抗氧化、防龋齿、改善消化和暖胃的功效,老少皆宜,秋冬时节,最适合饮用。

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