爱红茶喝红茶的人很多，但是对古树红茶真正了解的人却不多。云南古树红茶作为红茶中的佼佼者，一直深受很多茶客的喜爱，但是古树红茶的产量有限，市场上出现的大量古树红茶，是好是坏还需要我们去仔细的辨认。因此，想要辨别清楚什么是古树红茶，还需要一定的方法。现在，让我们来了解一下云南古树红茶所具备的一些特点。
古树红茶生津速度快
云南的古树红茶，一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易，但有多种原因可以导致生津，例如我们在品茶汤的时候，有些时候会过于注重某款茶的生津速度，反而会容易混淆。对于好的红茶来说，从茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，而好的古树红茶的生津是非常迅速的。
古树红茶香气的融合度高
很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留红茶淡淡的香气，是一种很舒服的感觉。
古树红茶茶汤厚度明显
古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，因为古茶树的根系扎根较深且须根多，根系吸收地底下的营养物质，再将这些物质输送到茶树的各个芽叶，这样的鲜叶制作出来的古树红茶，就会有很好的喉韵，回韵，生津等感受，多喝几次古树红茶，就能感受出它与普通红茶的区别。
普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。
古树红茶比普通红茶更加耐泡
普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第
9泡的时候，已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
另外，古树红茶的叶底摸上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，光滑不粗糙，韧性较好，叶背茸毛比较稀少，叶底冷嗅依旧带香气。亦可以将泡过之后的叶底拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶就有这个特点。
野生古树红茶的功效与作用：抗氧化、防衰老、补充膳食营养、利尿、助消化、消炎杀菌、解毒、提神消疲、保健、防癌抗癌、降三高等。具体如下：
茶能使人化痣润肤，消除疲劳、振奋精神，增强思维和记忆能力。
茶能促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠、血等正常机能的作用。
饮茶对预防龋齿有很大好处。
茶中含有不少对人体有益的微量元素。
茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的突变。
茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
饮茶能防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。
饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是古树野生红茶效果尤为明。
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