林华泰茶行百年清香

位于台湾重庆北路的林华泰茶行,是全台北最古老的茶行之一,批发零售都欢迎。显眼的店招让人大老远就能看见,然而一旦走近,只见其建筑物外观如一座大型仓库,只有建筑物正面拉起一扇铁门,供人出入,也只有踏入这扇门,才能真正望见林华泰的茶叶世界。

茶行内宽敞的空间里,摆放着许多大型茶桶,掀开任何一个茶桶盖都是清香四溢的茶叶,几名员工穿梭于茶桶之间,忙着为现场的客人包装,或打包成箱邮寄给外地的客户。空气中时而弥漫着茶叶忽浓有淡的香气,透露出后场师傅烘焙茶叶的工作行踪,而掌柜的店主坐镇门市与作坊间,为这座祖传的茶叶世界运筹下一个百年。
诚如店名林华泰,这家老字号茶行是由林姓家族传承经营。创店者林大村出身制茶世家,祖先就是辛勤的茶农,工作地点正是著名茶叶产地———福建安溪,而后为了躲避土匪与战乱迁徙台湾,定居台北。
枫子林堪称台湾茶叶的发源地,石碇乡顺理成章发展为台湾重要的茶叶区,在当地落地生根的林家第二代林华泰,与其弟弟林火树1883年开设了石碇茶叶公司,率先将台湾的茶叶销往了大陆东北地区。
身为第三代的林大村,与4个兄弟一同继承了家族事业,种茶、制茶、销售,全都一手包办。后来,兄弟分家,各自独立,林大村选择在台湾茶叶的集散重镇台北大稻埕,购置了700多平方米土地,兴建平房。前厅做店面,后厅供茶叶加工的场所兼做仓库。这是林华泰茶行的开端。
林大村执掌林华泰数十年,直到90余岁的高龄辞世前,仍旧每日镇守茶行内。父亲在过世前,每天都是坐在这个位置。现任店主林茂森眯起眼睛回忆道。
从小就跟在父亲身边学习经营茶行的林茂森,受到父亲的影响十分大。随着父亲过世,儿女成长,林茂森也扮演起当年父亲的角色,传授着自己的一双儿女关于经营茶行的种种经验。他认为,继承家业是理所当然,是外面学不到的本领。林茂森言语间尽是做父亲与茶叶商人双重身份的骄傲。
林华泰茶行经历世代传承,秉持着物美价廉的原则,提供优良的茶叶质量给来自岛内及岛外各地的顾客。行之多年的作息方式依然不变。日复一日,茶行每天早七点半准时开门营业,晚上九点闭门休息。如此的辛苦,为的就是让每一位光顾的客人,无论在春夏秋冬,都能享用到一杯好茶的清香。

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