爱红茶2018中国品牌价值评价发布“武夷岩茶”排名大幅提升
2018中国品牌价值评价发布“武夷岩茶”排名大幅提升
第二个“中国品牌日”来临之际，国家市场监督管理总局等国家权威部门在上海联合发布了“2018中国品牌价值评价信息”，“武夷岩茶”品牌除仍位居全国茶叶类第2位外，在地理标志产品区域品牌排名大幅提升，位居第5位，较上一届的第11位排名提升了6位。
2002年，“武夷岩茶”就获得国家质检总局批准，是福建省第一个国家地理标志保护产品。
2006年，武夷岩茶大红袍传统制作工艺成为首批国家级非物质文化遗产。
2010年，“武夷山大红袍”被认定为中国驰名商标。
2016年，“武夷岩茶”首次参加品牌价值评估，品牌强度获评931分，品牌价值627.13亿元，分别位居全国茶类第一名和第二名。
2017年，“武夷岩茶”被评为“中国十大茶叶区域公用品牌”。
大红袍与岩茶的区别
大红袍与岩茶的区别
1?岩茶包含的品种，历代对岩茶的分类严格,品种花色数以百计,茶名繁杂最为突出?其中最著名的有大红袍?白鸡冠?铁罗汉?水金龟等,还有普通名枞如瓜子金?金钥匙?半天夭等?武夷岩茶驰名世界,跟武夷名枞分不开?武夷岩茶分武夷极品若干号,水仙?奇种各分特级到四级,另加粗茶?细康?茶梗?
武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首,素有"茶中之王"的美誉,具有显著的健胃养胃药理作用?大红袍最大的特点就是性质温和,适合四季饮用,还有突出的健胃养胃功效,肠胃不好和寒气重的人可饮用?此外,还有防辐射和防日晒的作用?
武夷最早的名丛?清代郭柏苍《闽产录异》(1886年)记载:"铁罗汉?坠柳条,皆宋树,又仅止一株,年产少许?"传说原产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠?据传,惠安施集泉茶店于19世纪中叶经营武夷岩茶,以"铁罗汉"最为名贵,有疗热病的功效,极受欢迎?
武夷山坑涧肉桂茶的功效与作用
武夷山坑涧肉桂茶的功效与作用
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶乌龙茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。
群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。
历代对岩茶的分类严格，品种花色数以百计，茶名繁杂最为突出。其中最著名的有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等，还有普通名枞如瓜子金、金钥匙、半天夭等。武夷岩茶驰名世界，跟武夷名枞分不开。武夷岩茶分武夷极品若干号，水仙、奇种各分特级到四级，另加粗茶、细康、茶梗。
“茶中之王”大红袍产地―福建武夷山
“茶中之王”大红袍产地―福建武夷山
大红袍产地，大红袍，产于福建崇安东南部的武夷山，是武夷山最负盛名的茶，武夷岩茶中品质最优异的一种茶。同时大红袍也是武夷岩茶的代表，在武夷名丛中享有最高的声誉，居武夷岩茶“五大名丛”之首，素有“茶中之王”的美称。
大红袍产地环境，大红袍茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，地域日照短，反射光多，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，得天独厚的地理环境，造就了大红袍的优异品质。
大红袍品质特征，武夷山大红袍，外形条索紧结，色泽绿褐、鲜润，冲泡之后，汤色橙黄明亮，有馥郁的兰花香，香气清高而持久，“岩韵”明显，滋味醇厚甘爽。大红袍非常耐泡，冲泡七八次依然存有香味。
大红袍的制作过程，大红袍，一般采摘新梢芽叶开面三四叶为原料，其制作工艺十分精细，基本制作过程包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
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