中国茶史,中国茶史那么长

中国茶史那么长,8个关键点,讲明白!

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人们一旦有了对茶树鲜叶粗加工的概念,就开始动脑筋了能不能长期保存呢?于是就有了粗暴、原始的晒青,利用阳光将鲜叶中水分晾干,变成“干茶”收藏起来。

从晒到蒸烘,既然想到了晒的方法,自然而然的,蒸与烘的方式也被发明了出来。没有太阳的时候,就可以用甑这样器具来蒸制茶叶,蒸制后烘干,收获到“干茶”。这种原始加工的蒸青、晒青最初都是散茶。

至唐代时,上流阶层已经不满于简单粗加工的茶了,于是蒸青团饼茶开始出现并流行起来。蒸青团饼茶并不是简单地将散茶造个型,而是有一套完整的制法和品级评判。

中国茶史_中国茶史那么长

中国古代重要茶事进程录

中国古代重要茶事进程录

原始社会中国茶的历史记载,神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代,《神农百草经》有"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。"之说,当为茶叶药用之始。

西周关于中国茶的历史记载,据《华阳国志》载约公元前一千年周武王伐纣时,巴蜀一带已用所产的茶叶作为"纳贡"珍品,是茶作为贡品得最早记述。

东周关于中国茶的历史记载,春秋时期婴相齐竟公时公元前547---公园前490年"食脱粟之饭,炙三弋五卵,茗茶而已"。表明茶叶已作为菜肴汤料,供人食用。据《晏子春秋》

过年送礼,怎么能少得了一份体面的茶叶?

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[1杜钰,陈小强,胡婷,等.红茶对胃肠道生理调节与疾病预防作用的研究进展[J,茶叶科学,2017,37(1):10-16.

[2李薇.中日茶史溯源及抹茶行业发展前景剖析[D,湖南农业大学,2015.

[3揭国良.普洱茶抗氧化作用及减肥作用的研究[D,浙江大学,2008.

中国茶史_中国茶史那么长

3.降血压、降血脂、降血糖

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辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主粮的最佳选择

促进眼部血液微循环,增进视力,对糖尿病患者视网膜病变有效

开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎,对胃酸过多有抑制作用,适合有胃溃疡史的患者食用;“莰菲醇”,有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用

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