普洱茶针怎么用,普洱茶砖茶开茶法

普洱茶砖茶开茶法

普洱茶砖茶开茶法

砖茶压制很紧，撬茶也有绝招。将茶砖竖立起来，按照茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一整面的茶，一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖，剩下的徒手轻轻掰开即可，掰的时候注意茶的完整性哦。　　撬小砖相对容易，压制很紧的大砖难度稍大，但撬茶原理和小茶砖一样。

　　茶针、茶砖竖起茶针

　　撬开第一面茶

　　小茶砖一分为四

　　将片状的小茶砖细心掰散

墨江云针茶的品质如何呢

墨江云针茶的品质如何呢？

墨江云针茶属绿茶，属针形晒青绿茶之一，是云南省名茶中别具一格的佳品。主产于云南省墨江哈尼族自治县，以外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而得名。 云针茶采用云南大叶种鲜叶制成，要求一芽一叶占 70%，一芽二叶初展30%。用锅炒高温杀青，揉捻理条做菜采用平揉、滚揉、搓揉、碾揉等手法，使茶条挺直紧细如针。干燥用风干或晒干的方法，茶叶出厂前要复烘提香。 墨江云针茶外形条索紧直如针，显毫，光滑油润，色泽黑绿，馥郁清香，味醇鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。

茶席设置 什么是茶匙，茶匙有什么作用

茶席设置：什么是茶匙，茶匙有什么作用？

图为王迎新《人文茶席》

昵茶网编者按语：以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书，其书第二章第一节，原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“茶匙”篇。

茶匙

以前通用的茶针近年来改为茶匙，避免了茶席上出现针型的尖锐感，可用来拨茶，又可用在换茶时用匙形部分来掏取叶底。

如只有茶针，茶针的尖锐部分不能朝外，使用前后都要针尖向内摆放。

白针金莲 勐海女儿茶

白针金莲：勐海女儿茶

勐海现代女儿茶，香港茶商称之为“白针金莲”。该产品是勐海茶厂70年代所产。

白针极品，茶菁颜色(站长 推荐：中国绿茶十大名茶排名，学习茶 知识请访问：茶文化，：wwwiblackteacn)为青栗色带金色芽子，有薄薄的白霜，闻有淡淡的荷香，以二三分轻微熟茶或生茶制成，是最高级的现代普洱茶品之一。茶汤砂滑，回甘生津、茶气强、茶韵新，是很值得收藏而让其继续陈化的普洱茶极品。“现代女儿茶”是普洱散茶在当今的杰出代表。

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