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茶叶知识科普 花砖茶品质特点及茶介绍

茶叶知识科普：花砖茶品质特点及茶介绍

花砖茶也称“花卷”，因一卷茶净重合老秤一千两，故又称“千两茶”。压制花砖茶的原料成分主要是三级黑毛茶，也有少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后，要经筛分、破碎、拼堆等工序，制成合格的半成品，以后进行蒸压、烘焙、包装而制成花砖茶成品。饮用时先将花砖茶捣碎，烹煮时不断搅拌，使茶汁充分浸出，还可依个人口味加调料。

性状叶底老嫩匀称。

汤色色泽红黄。

品鉴口味 浓厚微涩。

适宜人群一般人群都可饮用，特殊禁忌者除外。

普洱茶卤鸡蛋的做法

普洱茶卤鸡蛋的做法

普洱有生熟之分，做这个卤蛋最好用熟茶，酱油都不需要，利用茶的颜色就可以给鸡蛋穿上漂亮的外衣

原料：鸡蛋、普洱沱茶、八角、香叶、桂皮、鸡精、盐。

1 准备好原料料。将鸡蛋洗凈，加水煮熟。放凉剥去蛋壳。

2 准备好普洱小沱茶。剥好鸡蛋加入所有的料和加入漫过蛋的水烧开。水开后改小火再烧20分钟左右。放凉就可以了。不用酱油的普洱茶卤蛋就做好了。

煮好后放冰箱冷藏一晚更入味!

更多普洱茶膳食推荐知识请访问普洱茶吧普洱茶爱好者乐园

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塑料杯数字代表什么

塑料杯数字代表什么

当我们去超市购买水杯的时候，往往会发现底部标有数字，那这些塑料杯数字代表什么意思呢，今天小昵给大家科普一下：

1号PET：耐热至65℃，耐冷至-20℃。

2号HDPE：建议不要循环使用。

3号PVC：最好不要购买。

4号LDPE：耐热性不强。

5号PP：微波炉餐盒、保鲜盒，耐高温120℃。

6号PS：又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中。

7号PC其它类：水壶、水杯、奶瓶。

茶叶知识科普 青茶的制作工艺类型介绍

茶叶知识科普：青茶的制作工艺类型介绍

青茶的工艺类型简单介绍

青茶属于半发酵茶，采摘鲜叶讲究“开面采”，采摘二三片叶，其初制工艺为：鲜叶→萎凋→做青(晾青、摇青)→炒青(杀青)→揉捻→干燥，其中做青是形成青茶品质的关键工序。独特的做青工艺，配合炒青、造型等，形成了青茶独特的品质。区域不同，茶种不同，青茶的工艺也有区别。

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