普洱生茶的特征有哪些
普洱生茶的特征有哪些
你知道普洱生茶的特征有哪些?针对以上问题灵茶网解答如下:
普洱生茶是以新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。
生茶茶性较烈、刺激、新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味、涩味,汤色较浅或黄绿。
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。
其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。因为生茶未被完全发酵,所以含丰富的茶多酚,利于降脂减肥。
水金龟茶的产地、外形、特征
水金龟茶的产地、外形、特征
水金龟茶的产地、外形、特征
产地:福建武夷。
外形:条索紧结、粗壮、宝光。
汤色:浓艳清澈。
香气:馥郁持久,清香。
滋味:醇厚甘爽、有回甘、岩韵明显。
叶底:肥厚明亮,具绸面光泽。
最佳饮用季:四季。
特征:“四大名丛”之一,具有鲜活、甘醇、清雅和芳香等特点,一直被认为岩茶中的珍品。由于水金龟的树种非常名贵,产量一直不高,目前市场上的水金龟价位也很高。
泡茶要点:沸水冲泡两分钟左右。
挑选茶叶的办法
挑选茶叶的办法
识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价,一般来说,绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗香;乌龙茶外形一般是条形或颗粒状,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽,带有自然的花香,德信乌龙单枞茶类,就能很好地体会到这些特征。红茶有碎茶和条形茶之分,红碎茶外形是匀度好,色泽黑褐油润,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜,条形红茶在外形上是紧结显毫,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜。这些特征都是好茶的体现。
宜红茶的产地、外形、特征、冲泡特点
宜红茶的产地、外形、特征、冲泡特点
宜红茶的产地、外形、特征、冲泡特点
产地:湖北宜昌、恩施一带。
外形:条索紧细有金(站长 推荐:茶的起源,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wwwlheChacom)毫、色泽乌润。
汤色:红亮。
香气:高香持久。
滋味:香味鲜醇、鲜爽。
叶底:红亮柔软。
最佳饮用季:秋冬季。
特征:历史名茶,又称为“宜昌红茶”,目前产量一般,国内市场占有率不高
泡茶要点:沸水冲泡两三分钟为宜。
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