爱红茶资料图
眼下，秋茶已全面上市。而受农残、稀土超标等影响，为吸引消费者，有机茶开始再次沦为炒作的对象。然而，记者昨日走访发现，无论如何炒作，有机茶在市场上依然是一个尴尬的存在。此前不少投资商曾豪掷上千万元，没想到却等来了每年亏损数百万的惨况。
投资者热情高市场冷
厦门茶叶进出口有限公司总经理的王贵卿，多年前曾在永春找了一片1170亩的有机茶基地。“从2002年开始投资，到2009年，年产量也只有120吨，是同面积普通茶园产量的三分之一。”王贵卿告诉记者，尽管市场培育比较漫长，但他曾对此抱有较强的信心。
然而，这样的信心，却年复一年地被消耗掉。昨天，谈到有机茶，王贵卿一针见血地指出：“市场上90%以上做有机茶的都是亏损的。”王贵卿告诉记者，这些年，厦茶投入了上千万元，但却面临每年数百万元的亏损。
“毛茶的成本是每斤800元到1000元，还不算前期投入，可是市场上平均售价只有300元，有时候为了打市场，100元一斤也在卖，这根本就是亏本甩卖。”王贵卿无奈地说。
事实上，王贵卿并非首个尝到个中辛酸的投资者。记者了解到，近年来，包括华祥苑、八马茶业等福建茶企，都曾砸下重金打造有机茶。其中华祥苑有上千亩有机茶园。茶商满怀激情大举投资，但市场回应却很冷淡，赔钱赚吆喝是常态。
价格倒挂标准混乱
既然市场都普遍传达出健康、低碳的信号，有机茶却为何屡屡受挫？
“一方面， 打造有机茶，标准很高。”厦门茶叶协会秘书长陈志雄告诉记者，同时，有机茶认证的成本很高。
“投入高，但产出却很低。”安溪茶叶协会一位负责人告诉记者，一般情况下，有机茶园的产量，通常只有普通茶园的1/3，且一年采摘的次数也比普通茶园少，整体算来，有机茶的成本至少要比普通茶要高出5倍以上。而其市场售价却很低，只比普通茶高30%左右。
另外，有机茶标准也很混乱。“目前，国内能进行有机茶认证的单位就有23家，再加上日本、欧盟的，共有30多家。”王贵卿告诉记者，但这些单位的标准都不统一，常让茶商与消费者一头雾水。
香气不足消费者不爱喝
而对于消费者而言，对有机茶最为直观的感受就是：香气不足。国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长林荣溪表示，一般茶叶种植过程中，会使用磷、钾化肥，有利于提升茶叶的香气。而有机茶目前所用有机农药，在元素配比上还有所欠缺，茶叶的香气还有待提升。
厦门资深茶叶品牌策划师黄武疆指出，有机茶园生产的茶叶，其水分含量会比普通茶园高。此外，有机茶园采用人工除草，茶叶容易被虫吃，品相也不好看。而制作出来的茶叶，香气也比较淡，甚至会出现苦涩味，喝惯传统茶叶的市民往往很难接受。
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有机茶怎么选？
首先，到大型茶叶专营店或品牌店购买有机茶。第二，目前市场上有机茶大都有防伪标签（认证机构颁发的），上贴有“有机茶”标志，且可以刮开防伪涂层免费查询。第三，在购买绿色有机茶时，可查看由有机食品认证机构授权的经销商的销售专柜号。向经销商索要有机茶认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》、《有机茶加工证书》、《有机茶销售证书》三本证书。
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