爱红茶“同学们，第四期茶艺培训班今天开课，希望大家学习愉快，找到茶的感觉……”日前一天的上午，在金华市茶艺培训班里，郑健美一袭丝质旗袍，盘着卷发，软声细语地做起了开学演讲。
这是个周末的业余茶艺班。金华有许多爱茶人士前来上课，通过考试后，他们可以获得劳动部门颁发的初级或中级茶艺师职称。张罗这一切的就是郑健美。个子不高的小女子，皮肤白晰，体态婀娜，已全然没有当初采茶女的模样。
41岁的郑健美，是武义县宣平镇丰产村人，一位采茶女。从小她便跟着妈妈在自家茶园里采茶。1992年，与丈夫一起承包了50亩茶园，开始创业。2001年3月，为拓展公司销路，他们移师金华，开设了“采云间”金华专卖店，并创建了浙江采云间茶业有限公司。
耳边古琴悠扬，给学员们演讲完后，郑健美给记者泡茶、弹琴。手臂是舒展的，腰挺直，嘴角边带着淡淡的笑意，暖杯、洗茶、闻香、倒茶……一连串优雅的动作，配上自如的神态，真不愧是高级茶艺技师！
“可别小看了这功夫，我整整花了十年的时间呢！”郑健美说，好茶如君子，它消暑解乏，生津温体，是德行高尚的清雅之友，但要领悟这些，必须要浸淫其中，感受真谛。
好茶也怕巷子深。公司和专卖店都开到了金华，郑健美也跟到金华。“我当时也30岁了，可很羞涩，跟人说话都会脸红的。我是大山的女儿嘛。”郑健美说，她与丈夫自主创业，什么活都自己干，采茶、炒茶、种茶……皮肤被晒得黝黑，很有劳动儿女的美感。
可到金华后，公司分配给郑健美的任务是销售，跑金华的各大超市。“脸红也要去，没办法！我自己种出的茶，一定要卖出去。”可怎样把茶的道道说出来，让客户们能接受？郑健美想到了学习。
2003年，郑健美参加了杭州茶叶研究所的茶艺培训班，头一年便获得中级茶艺师职称。“我们种茶卖茶的，可对茶叶在中国的历史，以及它承载的文化内涵，却是一头雾水。第一堂课《古代饮茶方式的演变》，我就听呆了，入迷了。”
之后，郑健美一发而不可收拾，先后取得了高级茶艺师、茶艺技师，去年获得了我国茶艺行业最高级别的“高级茶艺技师”职称。也就在这一年，这位只有初中文化水平的女子，报读了中国人民大学的MBA班。今年2月，她又在金华创办了茶艺培训班。
“我的十年，是学习的十年，与书香茶香为伴。我相信有许多人愿意跟我一样，想不断提高自己，更加真切地热爱生活。”郑健美说，近十年多次奔波于杭州、金华两地学习，她深切明白求艺的艰辛，于是办学，减少爱茶人的奔波。
茶艺班开班以来，已有近40名学员拿到初中级茶艺师证书。郑健美成了名副其实的“郑校长”。
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